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1. 급냉 보리새우 1kg

천연 새우깡 완전 가능합니다!

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원산지 공개 합니다.

국내산

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상품 스펙 설명 합니다.

1kg인데 재미로 한 번 몇 마리 들어가나 새어 봤는데..

300마리 정도 들어가더라고요.

물론 한 번만 새어 봤기 때문에 모두가 그러진 않을거에요.

사실.. 저걸 샌다는 건... ㅋㅋㅋ 고문입니다.

대략 300마리쯤이다! 이렇게 봐주세요.

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왜 여기서 사야 할까요?

인천의 자랑이 바로 동백하를 포함한 새우랍니다.

그 새우를 작업한 거에요.

싱싱한 새우를 배에서 받아 바로 소분하고 급랭 했습니다.

그 맛이 정말 좋습니다.

배에서 받은 싱싱한 새우를 바로 급랭 했기 때문이죠.

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연안돌은 급랭상품을 묵은 상품으로 하지 않습니다.

무조건 그 날 들어온 상품만 급랭을 하고 있어요.

즉, 신선할 때 급랭을 했다는 이야기입니다.

그 것이 연안돌에서 급랭 상품을 사야 하는 이유입니다.

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급랭은 영하 50도 아래에서 순식간에 얼리는 기술입니다.

음.. 쉽게 냉동인간을 생각하시면 좋을 거 같아요.

순식간에 얼리기 때문에 세포나 많은 것들이 무너지지 않고 급랭이 돼요.

오히려 생물보다 급랭이 가는 동안 세포가 죽지 않아 더 신선하답니다.

거기에다 연안돌은 나쁜 상품은 모두 폐기합니다.

그 날 받은 상품 중 신선한 제품만 그 날 급랭합니다!

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연안돌의 급랭 상품은 믿고 구매하셔도 좋습니다.​​

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​요리 방법 추천해 드릴게요.

국물 요리로도 추천 드리고요.

라면에 넣어도 라면 맛이 확 살아 난답니다.

튀겨서 이자카야에서 메뉴도 많이 내고요.

김장철에는 김장 새우로도 많이 사용합니다!

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레시피 공개해 볼게요.

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[재료 준비해 주세요.]

*보리새우, *맛소금, *후추, *비닐봉지, *올리브유, *밀가루or튀김가루

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[요리 시작]

1. 보리새우에 밀가루반죽 또는 튀김가루를 입혀 주세요.

2. 달궈진 올리브유에 보리새우를 넣고 튀겨 주세요!

(눅룩해지지 않고 올바른 온도에 튀겨 주세요.)

3. 다 튀겨진 보리새우와 맛소금, 후추를 뚜껑 있는 락앤락통 또는 비닐에 넣어 주세요.

3. 마구 마구 흔들어 주세요.

3. 맥주 한 잔과 즐겨 주시면 끝!

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양이 이 정도 돼요.

양으로 치면 10인분입니다.

두고 두고 쓰실 수 있어요. 생각하신 거 보다 양이 꽤 됩니다.

탕 드실 때마다 꺼내 쓸 수 있습니다.

어머님들 요리할 때마다 육수 고민 하시잖아요.

이거 있음 육수 고민 하실 필요 없어요.

이걸로 육수 내면 되니까요!

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자주 오는 질문/팁 방출

○ 보리새우는 실제 새우깡의 재료이기도 합니다.

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○ 백종원선생님이 이 걸로 보리새우 애호박전을 히트 쳤죠!

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○ 김수미 선생님이 보리새우 아욱국을 히트 쳤고요!

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○ 전부터 미역국을 포함한 모든 국등에 활용할 수 있는 만능 식재료입니다.

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○ 김장철에 생물이 들어올때도 그냥 안 보내요. 무조건 급랭해서 보내요.

그 이유는 작아서 뭉개지고 선도가 약해지기 때문입니다.

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더 다양한 팁과 찐 후기는 연안돌 카페에서 확인 가능하세요.

드시고 꼭 카페에 후기 써주세요! 다른분에게 큰 도움이 돼요.

http://cafe.naver.com/yunandol

 

 

 싱싱한 보리새우!

싱싱한 보리새우만 어판장서 받아 옵니다.

저랑 많이 친하신 형님이 계세요.

새우 배를 하셔서 새우만큼은 진짜 연안부두 최고라 생각합니다.

형님이 쓸어 오면 어판장 안 보내고 저한테 바로 주거든요.

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그 어떤 곳보다 싱싱한 보리새우로 작업했습니다.