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1. 여수 자연산 달마새우회 1+1 총 2팩

녹진 그 자체인 귀한 달마새우회!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 달마새우 회 130g 2팩, 삼둥이 2개

중량/사이즈 : 1팩 기준 원물 130g, 14-18미 내외 (중대짜)

생물여부 : 달마새우 회 냉동, 삼둥이 초장 냉장

원산지 : 국내산 여수 / 초고추장 - 고추장(물엿,소맥분(밀,미국산,호주산), 혼합양념(고추/중국산),알파소맥분,정제소금],[물엿,밀가루(밀:미국,호주산),고추양념(중국산),밀쌀,정제소금], 기타과당,정제수,조미액[발효식초(맥아엑기스,겉보리:미국산)],마늘(중국산),푸른씨즈닝,생강,참깨 / 생선회간장 - 산분해간장[탈지대두(외국산 : 미국,인도,중국 등),천일염(호주산),기타과당,L-글루탐산나트륨(향미증진제),발효주정] 정제수,기타과당, 소스[레몬식초{레몬농축과즙(레몬:이스라엘산)},다시마 엑기스[다시마분말농축액(다시마분말 : 국내산),정제소금(국내산)],과채가공품,L-글루탐산나트륨(향미증진제),주정,향미증진제,기타가공품,복함조미식품,파라옥시안식향산에틸(보존료) / 연와사비 - 정제수,겨자분(겨자씨 : 미국산),이찌방와사비  (와사비분 (중국),겨자분(캐나다),옥수수전분,구연산,비타민C],설탕,주정,정제소금(국내산),대두유,겨자유,구연산,셀룰로스검,잔탄검

성분표시 : 달마새우 100% / 초고추장 83.4% - 고추장61.8%(물엿,소맥분(밀,미국산,호주산), 혼합양념(고추/중국산),알파소맥분,정제소금],[물엿,밀가루(밀:미국,호주산),고추양념(중국산),밀쌀,정제소금], 기타과당,정제수,조미액[발효식초0.2%(맥아엑기스,겉보리:미국산)],마늘(중국산),푸른씨즈닝,생강,참깨 / 생선회간장 8.3% - 산분해간장65%[탈지대두(외국산 : 미국,인도,중국 등),천일염(호주산),기타과당,L-글루탐산나트륨(향미증진제),발효주정] 정제수,기타과당, 소스[레몬식초{레몬농축과즙(레몬:이스라엘산)},다시마 엑기스[다시마분말농축액(다시마분말 : 국내산),정제소금(국내산)],과채가공품,L-글루탐산나트륨(향미증진제),주정,향미증진제,기타가공품,복함조미식품,파라옥시안식향산에틸(보존료) / 연와사비 8.3% - 정제수,겨자분(겨자씨 : 미국산),이찌방와사비 12.51% (와사비분 70%(중국),겨자분(캐나다),옥수수전분,구연산,비타민C],설탕,주정,정제소금(국내산),대두유,겨자유,구연산,셀룰로스검,잔탄검

포장방식 : 트레이포장







왜 여기서 사야 할까요?

여수 자연산 달마새우 회...

딱새우 기억 하시죠? 그 딱새우보다 녹진한 새우입니다.



물량도 굉장히 한정적이고요!

이 새우 자체가 몇 개월 안 나옵니다.



국내산 킹단새우라고 봐도 무방할 정도로 녹진~한 살을 가졌어요.

보시다시피 크기도 큼직~하고요.



같이 보내드리는 간장에 콕 찍어 한 입.

초장에 콕 찍어 한 입.

이만한 안주도 없고요.

애기들도 좋아라 합니다.



요즘 새우 싫어하는 사람도 있나요?

그것도 새우 회! 국내산 여수!

자연산 달마새우 회를!



받자마자 아무 거도 하지 마시고요!

바로 입에 쏙 넣으심 됩니다.



아아, 소주는 당연 준비 해주셔야겠죠.



※ 등에 검은 내장이 있을 수 있는데, 킹 단새우처럼 드실 때 쏙 빼서 제거하고 드시면 됩니다!









요리 방법 추천해 드릴게요.

동봉되는 삼둥이 초장으로 다양하게 즐겨 보세요.

"초장, 간장, 와사비"

취향껏 드시면 됩니다!









양이 이 정도 돼요.

1팩에 130g 혼자 드시기 딱 좋습니다!

정신차려 보면 사라져 있을 수도....

함께 마실 사람이 있음 2~3인분쯤 생각해 주세요!









자주 오는 질문/팁 방출

색깔이 다른 새우가 있어요.

생물이다보니 모든 새우가 색깔이 똑같지 않습니다.

진분홍, 연분홍 등 진함의 차이가 있을 수 있어요.

꼬리가 갈변해도 문제 NO !

작업 시 상온에 잠깐 노출 되어 그런 것이에요.

오래 묵힌, 그런 거 절대 아닙니다.

영하 40도에 신선하게 보관했다가 출고하니, 걱정 안 하고 드셔도 됩니다!

그저 맛있게 드셔주세요!



비린내가 나면요?

간혹 비린내가 나는 새우가 있을 수 있습니다!

하지만 걱정 마세요. 그건 새우 특유의 냄새입니다.

모든 분들이 아시다시피 상하면 썩은내가 진동합니다.

새우는 특히 심해요.

하지만 새우에서 냄새 나는 일은 거의 없을 거예요.

해썹 인증 공장에서 달마새우 원물을 식용락스로 빡빡 세척해서,

아주 위생적으로 작업하여 나가니 안심하고 드셔도 됩니다!



보관 기간은?

당연히 받은 당일에 드시기를 권유드리지만,

그렇게 하기 어렵다는 것도 알고 있습니다! ㅠㅠ

당일에 섭취가 어려우신 분들을 위해 안내드립니다.

냉장보관은 하루까지 괜찮고, 냉동보관은 받은 당일로부터 일주일!

그래도 받은 당일에 드시는 게 가장 신선한 달마새우 회를 즐기는 방법입니다.

초장 예쁘게 꼭 찍어 드세요!

정말 달달하고 녹찐~합니다.



크기가 작은 것도 있네요?

달마 새우는 경매 들어올 때 소짜 / 중대짜 이렇게 나눠서 상자를 깔아요.

소짜는 절대 경매 보지 않아요.

무조건 중대짜만 경매를 본답니다.

간혹 생물이다보니 크기 편차가 있는 게 있을 수 있어요.

하지만 중량을 꼭 맞춰서 나가는 거라....

2미 or 3미가 더 들어가 있다는 점!

참고 부탁드립니다.^^