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1. 대왕 반건조 병어 2미

먹기좋게 반건조한 병어! 찜, 구이에 제격! 

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원산지 공개 합니다.

수입산(브라질)

국내가공(고성)









상품 스펙 설명 합니다.

급랭

반건조 손질(내장 제거)

2미 750g 내외(600~900g)

* 손질 후 반건조 중량

실링포장 + 아이스팩 포장









왜 여기서 사야 할까요?

어디가서 이런 사이즈의 병어는 못보셨을거라 생각해요.

성인 남성 손바닥보다 큰 사이즈

바로 이 대왕 병어를 반건조 시켰어요.



흔히들 병어를 세꼬시 회로 많이들 찾으시죠.

그러나 모든 생선이 그러하듯 구이와 조림, 찜 모두 가능해요.

두툼한 병어 살을 한입 맛보시면 고기 남부럽지 않은 맛을 자랑해요.



바로 요리하실 수 있도록 손질완료!

거기에 요리에 감칠맛을 더해줄 반건조까지 완료!

받으셔서 해동 후 원하시는 병어요리를 즐겨보세요~









요리 방법 추천해 드릴게요.

손질 다 되어있는 반건조 병어이기에 바로 구이나 찜, 조림으로 드시면 됩니다.

구이도 맛있지만 조림도 기가 막혀요.



<간단한 병어조림 레시피>

* 병어 2미, 무, 감자, 양파, 대파, 홍고추, 청양고추

* 조림 양념장

고추장 2스푼, 고춧가루 3스푼, 진간장 8스푼, 맛술 2스푼, 간마늘 2스푼,

물엿 2스푼, 후추 반스푼

모두 넣고 섞어주세요!



1. 반건조 병어에 양념이 잘 배이도록 사선으로 칼집을 내주세요.

2. 채소를 먹기 좋게 손질하여 냄비에 차곡차곡 깔아주세요.

3. 채소 위에 병어를 올려주시고 준비한 양념장을 부어 발라주세요.

4. 물 2컵을 부어주시고 끓여주세요.

5. 쎈 불에 5분 > 중불에 10~15분 양념을 중간중간 부어서 끓여주세요.

* 약한불로 끓이면 살이 부서지니 센 불, 중간 불 주의해주세요.

6. 마지막 청양고추, 대파 넣어주시고 깨소금 뿌려주시면 끝!









양이 이 정도 돼요.

성인기준 2~3인 충분히 드실수 있으세요.









자주 오는 질문/팁 방출

대왕 사이즈 병어

병어는 크기가 다양해요.

제수용, 조림용, 횟감용으로 대, 중, 소로 볼 수 있어요.

그 중에서 원물 1미 1kg급의 대왕 사이즈의 병어를 데려왔어요.

어디가서 이런 사이즈의 병어는 못보셨을거에요.

성인 남성 손바닥보다 큰 사이즈

실제로 받으셔서 손바닥 한번 올려주세요.

사이즈에 놀라실거에요!



따로 손질이 필요없어요.

생선 손질 사실 번거롭잖아요.

한번 손질 시작하면 머리 자르고 내장 제거하고 꼬리, 지느러미 잘라야하죠.

그 번거로운 손질 안하셔도되요.

반건조 하기 전에 내장 손질 싹 해서 건조시켰어요.

반건조의 장점이기도 하죠.

받으셔서 바로 요리하시면 되는 편리함을 누려보세요!

요리하시기 정말 편해요.



어떻게 먹나요?

병어는 흔히들 세꼬시 회로 많이들 찾으시죠.

모든 생선이 그러하듯 병어도 구이, 조림, 찜으로도 맛있어요!

병어를 반건조 하였기에 맛있는 요리가 가능해요.

반건조 생선의 제일 큰 장점은 구이나 조림, 찜을 하실 때 진가를 발휘해요.

특히, 구이와 조림 강력 추천해요.

간단한 병어조림 레시피만으로 맛있는 저녁 메인반찬 뚝딱! 

맛있는 병어 요리에 도전해보세요~