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1. 꽉 찬 새꼬막 1+1 총 2kg

벌교 꼬막 오늘 씨알 너무 너무 좋습니다!

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2. 통영 깐멍게 500g

매일매일 갓 잡아 올리는 당일 생물 멍게.

횟감으로 손질해서 보낼게요!

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3. 신선 바지락 1+1 총 2kg

큼직하고 맛있는 바지락 1+1 총 2kg 챙겨 보낼게요!

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원산지 공개 합니다.

국내산(벌교)

국내산(통영)

국내산(통영)

상품 스펙 설명 합니다.

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1. 꽉 찬 새꼬막 1+1 총 2kg

벌교 꼬막 오늘 씨알 너무 너무 좋습니다!

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2kg 180미 내외

(키로에 90미 내외)

꼬막 100%

깨끗히 세척 끝낸 꼬막.

전부 당일작업해서 신선한 상태로 발송해드리고 있어요.

 자연감량은 5-10%

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2. 통영 깐멍게 500g

매일매일 갓 잡아 올리는 당일 생물 멍게.

횟감으로 손질해서 보낼게요!

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별도의 손질 작업 없이 바로 섭취 가능합니다.

원물 기준 2kg 작업하여 출고 합니다. (약20~30알내외)

멍게 실중량400g + 해수100g 포함하여 500g 출고!

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3. 신선 바지락 1+1 총 2kg

큼직하고 맛있는 바지락 1+1 총 2kg 챙겨 보낼게요!

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1kg 60미쯤 / 2kg 120미쯤

바지락 100%

깨끗한 바지락 2kg를 해수에 담아 보내요!

전부 당일작업해서 신선한 상태로 발송해드리고 있어요.

생물 특성상 해수를 담아 발송하면 10~15% 자연감량이 있을 수 있습니다.



왜 여기서 사야 할까요?

최저가는 당연합니다.

이거 1kg가격인 줄아실 수 있는데, 2kg에요. 2kg.

인터넷 보시면 작은 꼬막도 이 가격보다 비쌉니다.

꼬막은 누구나 부담없이 좋아하시잖아요.

마진 보려고 판매하는 게 아닙니다.

마음을 보여드리고 싶었습니다.

꼬막 이렇게 깨끗히 보내는 곳은 이곳 뿐일 걸요 ㅎ

꼬막을 기분좋게 드실 수 있도록 대한민국에서 가장 싸고 가장 깨끗하게 준비해왔어요 ! 

요리 방법 추천해 드릴게요.

세척을 이미 깨끗이해서 가지만, 가정에서 받으시면 고무장갑끼시고 두어번 바락바락 씻어주심 좋아요.

소금 두큰술 정도 넣고 어두운 천으로 30분정도 해감해줍니다.

말해뭐해요. 가벼이 데쳐서 바로 드세요.

다른 조리법 다 필요없습니다.

끓는 물에 꼬막 넣어주시고 다시 물이 끓어오르면 한방향으로 저어줍니다.

오래 익히지 마시구요. 꼬막의 10프로정도.

10개중 1-2개 정도 입벌리면 그때 꺼내주세요^^

가볍게 데쳐서 양념장, 초장, 와사비 간장 등 어디에나 찍어 드세요 !

간단한 야채와함께 꼬막비빔밥도 너무 좋구요.

양이 이 정도 돼요.

2~3인분이에요.

자주 오는 질문/팁 방출

해감과 세척 꼭 해야하나요?

원래 벌교꼬막은 해감을 안해서 드셔도 괜찮습니다.

그래도 받으셔서 잠깐 해감하시고 드시면 더욱 깔끔하게 드실 수 있으니, 좋죠.

저희는 진짜 세척 깔끔하게해서 보내드려요.

그럼에도 불구하고 배송중에 꼬막끼리 부딪히면서 몇개 깨지거나 할 수 있어요.

그런 이유 때문에, 가정에서 한번정도 씩 해주시면 좋다고 말씀드려요 ㅎㅎ

꼬막 삶는 시간은 딱 정해진게 없어요.

스트레스 받지마시고 그냥 편하게 삶으시면 됩니다.

삶으면서 양념장같은거 준비하시고 꼬막 입 몇개 벌어진다 싶으시면 꺼내시면 되어요.

그래도 걱정이신 분들 약 5분정도 삶으신다 생각해주셔요.

양념장 재료 추천드릴게요.

마늘 15g, 다진마늘 20g, 청양고추 12g, 대파 20g, 부추 20g, 양파 70g, 진간장 100ml, 깨소금 10g, 고운고춧가루 15g, 굵은고춧가루 15g, 설탕 5g, 미원 5g, 참기름 15ml.

청양고추, 대파는 반으로 갈라 0.2cm 두께로 잘게 썰어고, 마늘은 0.2cm 두께로 얇게 슬라이스, 부추는 1cm 길이로 잘라줍니다.

믹싱 볼(오목한 그릇)에 진간장, 깨소금, 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 미원을 넣고 섞어줍니다.

마늘, 청양고추, 대파, 부추를 넣어 섞고 마지막에 참기름을 섞어주면 끝.

이렇게 만든 양념장에 꼬막 찍어드시다가요.

믹싱볼에 꼬막살 240g, 양념장 100g을 넣고 무쳐주세요.

뜨끈한 밥위에 무친 새꼬막살 올려주고 참기름 몇방울이면 끝.

 김가루 5g, 깨소금 1g, 청양고추(풋고추)를 곁들여주셔도 좋고요.

집에있는 상추나 깻잎 함께해주셔도 좋고요.

활용도 만점

반찬으로 드세요.

안주로 드세요.

메인요리로 드세요.

꼬막 한개로, 하루동안 3끼니도 가능하세요 ㅎㅎ

진짜 씨알이 엄청 굵어서 먹을 맛이 난다니까요.

데친 직후 따뜻할때 그냥 아무것도 안찍고 드셔보세요.

꼬막 특유의 쌉싸름 한 맛을 온전히 느끼실 수 있어요.

그 후에 양념장 찍어드시고요.

비빔밥, 비빔면 등 다양한 요리 해드셔 보세요.

크게 손이 많이 안가고도 맛있는 식탁이 완성되어요.

재료가 워낙 좋으니까요 ㅎㅎ