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연안돌

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  1. 포항창고

[] [포항창고] 귀하디 귀한 명품 식재료 오징어 알! 쫄깃함과 고소함이 최고

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기본 정보
상품명 [포항창고] 귀하디 귀한 명품 식재료 오징어 알! 쫄깃함과 고소함이 최고
소비자가 17,900원
판매가 16,900원
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[포항창고] 귀하디 귀한 명품 식재료 오징어 알! 쫄깃함과 고소함이 최고 수량증가 수량감소 16900 (  )
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이벤트

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1. 명품 오징어알 수육

쫀득쫄깃한 명품 오징어 알 수육!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 오징어 알 , 초장간장와사비 1팩

중량/사이즈 : 오징어 알 1kg , 초장간장와사비 85g

생물여부 : 냉동

원산지 : 원양산

성분표시 : 오징어 알, 내장 100%

[초장간장와사비] : 초고추장70.8%,-고추장55.2% (밀가루(밀.100%,미국산, 호주산),

물엿(옥수수전분 100%), 고추양념:(중국산 고춧가루(마늘,양파,정제수)밀쌀(미국산),L-글루탐산나트륨(향미증진제, 소브산칼륨0.1%(합성보존료)(종국), 기타과당,물엿 마늘1.5%(중국산)

설탕,구연산,산도조절제,주정,정제소금(국내산), 볶음참깨0.2%(외국산: 인도,중국,파키스탄)/핵산, 진탄검삭카린나트륨(합성감미료),정제수 양조간장20.8%, 정제수, 탈지대두 

(인도산),소맥(밀:미국산),천일염(호주산),기타과당,주정,정제소금,5리보뉴클레오티드 이나트륨, 효소처리스테비아,종국 진와사비믹스8.4%- [정제수, 외사비분36.10%(중국산: 서양고추냉이분75%, 겨자분(미국,캐나다산),분말리스 와사비분 1.2%), 정제소금(국산), 주정 머스터드후래바오일(혼합제제:식물성유지,합성향료), 기타가공품,식품첨가물혼합제제중미소L-글루탐산나트륨(향미증진제),5-이노신산이나트륨5-구아닐산이나트륨 

포장방식 : 비닐실링


 

 

 

 

왜 여기서 사야 할까요? 

오징어 알? 귀합니다.

일본에선 정말 귀한 명품식재료로 사용돼요.

희소성이 큰 식재료라 국내 유통도 잘 안될 뿐더러 판매하는 곳이 많이 없습니다. 


또한 오징어 한마리당 알이 없을 확률이 높죠.

큰 오징어들 속에서 나오는 오징어알과 정소의 만남.

마치 곤이와 명란을 씹는듯한 고소함과 압도적인 식감이 바로 명품 오징어 알 입니다.

괜히 일본에서 명품 식재료로 사용되는게 아니랍니다.

죽기전 꼭 드셔봐야할 술 안주! 

오징어알 수육입니다.


안주




 

 


요리 방법 추천해 드릴게요.



<오징어 수육>
1.오징어 알을 하루 냉장해동 후 흐르는 물에 세척해주세요!
2.팔팔 끓는물에 10~15분 넣고 익혀주세요!
초장과 한입하고! 와사비랑 먹고! 마지막 간장이랑 3가지 맛을 즐겨보세요.
오징어 수육의 제대로 느끼십니다!

<오징어 알탕>
1.오징어 알을 해동 후 흐르는 물에 세척해주세요!
2.멸치육수 800ml 넣고 끓여주요!
[없으면 생략가능]
3.무 350g, 양파 1/2개, 대파 1대, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 쑥갓을 넣고
고춧가루(2.5)스푼, 고추장(0.3)스푼, 된장(0.3)스푼, 맛술(1)스푼, 멸치액젓(1.5)스푼, 다진마늘(1)스푼, 다진생강(0.3)스푼, 후춧가루 톡톡, 맛소금(0.5)스푼 을 넣어주세요!

4.오징어 알500g을 넣고 끓이면 끝!

 

 

 

 

양이 이 정도 돼요.

성인기준 3~4인 드시기 좋아요.

 

 

 

 

자주 오는 질문/팁 방출

미친식감 오징어알 수육!


씹어보세요.

먹어보면 알 수 있습니다.

오징어 알은 마치 명란을 씹는듯한 식감과 고소함이 있구요.

오징어 흰부위! 바로 정소입니다.

곤이를 씹을 때 쫀득쫀득한 식감과 아주 쫄깃함이 돌아버려요.

그래서 수육이라고 표현합니다.

실제로 매우 귀한 식재료로 사용되며 한국에서는 구경하기 조차 쉽지 않아요!

수육으로 드시면 소주 안주로 최고!


가성비 미쳤습니다.


자그마치 1kg 입니다.

성인 3~4인 정도 드세요.

500g은 오징어 수육으로!

500g은 오징어 알탕으로!

요리법 보시고 드셔보세요.

이 귀한 음식을 이렇게 저렴하게 판답니다.

동해안에 있는 오징어 알 작업분은 모조리 제가 들고있어요.

그래서 저렴하고요.

그래서 자신있게 소개합니다.


 

유의사항!

꼼꼼하게 손질하고 세척합니다.

그냥 원물 상태만 보아도 알 수 있습니다.

본연의 맛 자체가 아름답기 때문에 냉장해동 후 흐르는 물에 세척만 하시면 돼요.

1키로씩 소분하여 급랭시키고 진공까지 땡겨서 보냅니다.

받아보셨을때 손질? 필요없어요 그냥 드셔주시면 됩니다.


단! 오징어알의 신선도를 위해서 해수포장을 실시해요.

바닷물이다보니 이물질이 간혹 있을 순 있습니다.

세척 후 드셔주시면 아무이상 없습니다!!


양이 생각보다 많아서 500g씩 따로 조리하시는 거 추천합니다.

진공 바짝 땡겨서 보내드리지만 경험상 택배 충격으로 인한 진공풀림은 있습니다.

단! 급랭이 되어 있기 때문에 안전해요 ^^.
















 

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