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1. 프리미엄 곱창김 100매

프리미엄이 어울리는 고품질 김을 만나보세요

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 프리미엄 곱창김 100매

중량/사이즈 : 400g 내외 / 17cm 내외

생물여부 : 실온

원산지 : 국내산(전라남도 완도군 등)

성분표시 : 김 100%

포장방식 : 기타(종이박스+지퍼백)

왜 여기서 사야 할까요?

비싸야 좋은 김인가요?

저희 곱창김은 일주일에도 1~3번 새 제품으로 바뀝니다.

김은 쌓아두고 판매하는 곳은 가격이 비쌉니다.

보관비도 들고 구매한 가격이 일정하기 때문이에요.

저희 김은 재고가 거의 없고 매일 경매 받습니다.

품질이 좋은데 가격이 비싼 곱창김 패스!

가격이 저렴한데 품질이 떨어지는 곱창김 패스!

저렴한 가격과 좋은 품질이 조화를 이룰 때 대량 매입하고 있습니다.

백화점 2곳과 전국 도매상, 가게로 납품하고 있습니다.

납품을 위해서 철저한 검수과정을 거치는데요.

맛, 빛깔, 두께, 중량 등 5명 이상이 직접 검수하여 품질이 떨어질 일이 없답니다.

이러한 시스템을 고집했기에 10년 넘게 꾸준한 도매납품을 하고 있습니다.

믿고 구매하셔도 좋습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

구워 먹을 때 진가가 다오는 프리미엄 곱창김 입니다.

프라이팬을 달궈주세요.

김을 반절 잘라 올려주세요.

김의 양면을 적당히 구워주시면 끝입니다.

양이 이 정도 돼요.

 2달은 김 걱정 안 하셔도 될 만큼 충분한 양입니다.

자주 오는 질문/팁 방출

곱창김이 뭐에요?

바다에서 김을 채취했을 때의 원초 자체가 곱창과 비슷하게 생겨 붙여진 이름입니다.

본래 이름은 '잇바디 돌김'이며 돌김의 한 종류이기도 해요.

알고 있으면 재밌는 김지식! '잇바디'는 '치열'이라는 뜻을 가지고 있는 순 우리말인데 치아가 잇몸과 나란히 박혀 있는 모습과 비슷해서 '잇바디 돌김'이라 불렀다고 해요.

곱창김은 매해 10월 중순부터 시작해 한달 정도만 짧게 생산 됩니다.

그래서 여름보다는 11~5월까지 유통되는 곱창김이 진짜 맛있답니다.

진도를 중심으로 신안, 해남 등의 바다에서 주로 생산돼요.

일반김 보다 비싼지만 이유는 다들 예상하셨든 정말 맛있답니다.

고객편의를 위해 힘쓴 곱창김.

눅눅해질까 걱정하지마세요.

추가적으로 화입 작업하여 보내드립니다.

화입이란?

김을 약간 더 건조시켜 수분기를 빼냅니다.

보다 바삭바삭하고 보관이 용이하죠.

시중에 화입처리 된 김을 보시면 가격이 더 나갑니다.

허나 저희는 계절에 따라 당연히 처리하여 작업합니다.

곱창김을 음미 해보세요.

곱창김에는 5가지 맛이 있습니다.

'오미' 즉 단맛, 신맛, 감칠맛, 짭조름, 쓴맛이 느껴집니다.

칼로리도 나고 맛도 재밌는 곱창김은 그 자체로 먹어도 맛있어요.

흰 쌀밥을 올려 간장을 찍어드셔도 좋고요.

각종 수산물과 반찬들이랑 함께 드셔도 정말 맛있답니다.

맥주 안주로도 최고, 살짝만 구워주세요.

곱창김의 짭조름한 감칠맛에 매료되어 계속 손이 가실거에요.

작은 바다생물이 김에 박혀 있을 수 있어요.

바다에서 조업되는 김입니다.

때문에 작은 미생물들이 껴있는 경우가 있답니다.

저희 김은 경남 전역 80여 군데 소매상에 납품돼요.

그리고 대형 백화점 소비자 분들에게도 직접 보내드리고 있어요.

그렇기에 경매장에서 부터 출하시 까지 꼼꼼히 검수 및 선별하고 있어요.

금속탐지, 이물질 먼지 제거 등 위생적인 시설에서 안전하고 신선하게 준비합니다.

꼼꼼히 선별하고 있지만 바다가 주는 곱창김이기 때문에 어쩔 수 없는 작은 바다생물은 조금만 이해 부탁드리겠습니다.







더 다양한 팁과 찐 후기는 연안돌 카페에서 확인 가능하세요.

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