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1. 반건조 대왕박대 5미

군산의 명물 , 자랑 제 2의 국민생선

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상품 스펙 설명합니다.

구성 : 반건조 대왕박대 5미 세트

중량/사이즈 : 1미 170g 급(150-190), 1미 34cm 내외(32-36)

생물여부 : 냉동

원산지 : 박대(기니/세네갈/인도/방글라데시), 천일염(국산)  가공지 : 국내 가공(군산)

성분표시 : 박대(기니/세네갈/인도/방글라데시) 97%, 천일염(국산) 3%

포장방식 : 진공포장

상품 스펙 설명합니다.

구성 : 반건조 대왕박대 5미 세트
중량/사이즈 : 1미 170g 급(150-190), 1미 34cm 내외(32-36)
생물여부 : 냉동

원산지 : 박대(기니/세네갈/인도/방글라데시), 천일염(국산)  가공지 : 국내 가공(군산)
성분표시 : 박대(기니/세네갈/인도/방글라데시) 97%, 천일염(국산) 3%
포장방식 : 진공포장





왜 여기서 사야 할까요?

반건조 기술 , 실제 매장납품의 신뢰도

실제로 농*매장에 납품중인 상품입니다.

그러다보니 가격은? 당연히 압도 했고요.



해풍건조는 지금 위험합니다.

아직도 예전처럼 해풍이 좋은게아닙니다.

실제로 해풍건조와 동일한 조건으로

건조장을 지어 , 작업하고 있습니다.



깔끔함이 다른거죠 !









요리 방법 추천해 드릴게요.

박대구이 , 조림이 맛있어요 !



박대구이!



레시피 공개해 볼게요.



[재료 준비해 주세요.]

*박대 , *올리브유



[요리 시작]

1. 박대의 진공을 뜯어주세요 !

2. 올리브유를 팬에 넉넉히 두르고 , 약불로 두어주세요.

3. 열이 올라오면 박대를 앞뒤로 잘 익혀주세요.

4. 금방익으니까 유의해주시고요 !

5. 겉에가 갈빛이돌면서 노릇하게 익으면 속도 거의 다 익은겁니다!

6. 그때 접시에 키친타올을 받치고, 올려주세요!

7. 이렇게 구워주심 끝 !









양이 이 정도 돼요.

한끼에 대왕박대는 1마리









자주 오는 질문/팁 방출

○ 국내산은 없나요?

- 국내는 박대가 거의 없습니다. 현재는 세네갈,기니쪽이 전국적으로 수출되요!

- 그래서 가장 맛있는 박대를 수입해온답니다 !



○ TV에 매번 출연하고 있어요 !

- 수미*반찬 , 수요미식* , 한끼줍*등 수많은 프로에 출연했어요.

- TV에서도 꾸준하게 찾는 그런 국민생선이랍니다 !







더 다양한 팁과 찐 후기는 연안돌 카페에서 확인 가능하세요.

드시고 꼭 카페에 후기 써주세요! 다른분에게 큰 도움이 돼요.

http://cafe.naver.com/yunandol

자주 오는 질문/팁 방출

맛있게 먹는 방법

가장 맛있는 방법은 구이로 해서 드심이 가장 맛있게 드실 수 있으세요!

 기름 두른 팬에 슥 올려서 구워 먹으면 꿀맛 보장!!

저는 개인적으로 짭짭한 맛을 좋아합니다.

후라이팬에 중박대 딱! 올리고 소금을 조금 뿌려준 후 구워주세요!

다 구워졌다면 참기름을 살짝 발라서 밥 위에 올려 드시면 입안에서 녹아 내리는 맛을 보실 수 있으실 거예요.

그리고 고추냉이를 푼 간장에 살~짝 찍어서 또 한번 드셔보세요!

다른 밥 반찬 없이 밥 한공기가 없어진걸 보실 수 있으실거예요!

반건조 자신 있어요. 

같은 반건조라도 작업자에 의해 천지차이입니다.

수없이 해 본 반건조 작업이에요.

그만큼 노하우가 쌓인 반건조!

제가 진짜라고 감히 말씀드릴 수 있어요.

작업환경, 위생, 염도, 건조율 그 모든 것까지 고려하여 최상의 박대를 만들었어요.

최고의 쫀득임, 최고의 풍미 감칠맛 선사 드릴 자신 있어요!

김 모락모락 나는 거봉 밥만 준비해 주세요^_^

보들 쫀득한 이 살맛!

박대는 비린내가 없는 생선으로도 유명하죠.

어느 순간 국민 생선 자리를 꿰찼습니다.

그중에서도 군산박대는 다들 알아줍니다.

단 한치의 비린내도 허용치 않기 위해 처음부터 끝까지 정성으로 작업했습니다.

쫀득 쫀득 보들한 이 식감.

그리고 끝없이 고소한 감칠맛.

 박대! 너 이 녀석. 국민생선 되기 충분하다!

진공이 풀려있어요!

저희 박대는 진공포장으로 해서 출고하고 있답니다.

셀 수 없이 많은 박대를 출고하였는데, 아무래도 생선이다 보니 뾰족한 꼬리나 지느러미에 의해서 실링지를 찔러서 공기가 들어가면서 진공이 풀리는 경우가 간혹 있더라구요ㅠㅠ

발송 전까지 이 부분은 불편함 없으시도록 선별해서 발송하고 있으나 혹 진공이 풀려있더라도

양해 부탁드릴게요!

드셔 보시면 알 거예요.

드시는 데에는 전혀 문제가 없으십니다!

혹 악취가 나거나 상태가 안 좋아 보이신다면, 드시지 마시고 사진 한 장과 함께 문의 주세요! 빠른 답장으로 만족하실 수 있도록 해결해 드리겠습니다!

천일염으로 간을 맞췄습니다!

신안 갯벌의 천일염으로 간을 맞췄어요!

아무런 조미 없이 남녀노소 누구나 즐길 수 있습니다.

쫄깃함에 한번 반하고.

특유의 식감에 두 번 반합니다.

아무것도 안 하셔도 됩니다.

그냥 맛있는 박대 도착하는 시간만 기다려주세요~

군산의 명물 반건조 박대, 이제는 집에서 드셔보세요!

진정한 밥도둑은 박대!

밥 한 숟갈 떠서 위에 박대 하나 올리세요.

입 안에 쏙~ 넣어보십시요!

구이의 끝판왕 ! 특유의 잘은 식감들이 입맛을 잡습니다.

입안에서 밥이랑 박대랑 서로 춤을 춰요!



요놈 요놈 밥 두공기는 거뜬하겠구먼.