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1. 한우 우족세트 4kg

우족, 비싸서 못먹는다구요?

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 한우 우족 1팩, 한우잡뼈 1팩

중량/사이즈 : 한우 우족 2kg, 한우잡뼈 2kg

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산

성분표시 : 한우 100%

포장방식 : 진공포장









왜 여기서 사야 할까요?

가격 부셨습니다.

우족 2kg나 넣었어요.

온라인 상에서 구매하려고해도 1kg에 기본 1만원이 넘어갑니다.

거기에 잡뼈까지... 정말 말도 안되는 가격으로 보내드립니다.

우족과 모둠뼈를 1 : 1 비율로 넣은 상품이에요.



우족과 모둠뼈 쪽에서 나오는 국물이 일품입니다.

모둠뼈를 넣는 이유는 모둠뼈에는 살코기가 조금씩 붙어있어 국물내기가 더 좋습니다.



1 : 1 비율은 우족을 끓일 땐 정말 황금 비율이라고 할 수 있습니다.

몸보신 최강. 여름엔 이열치열로 몸보신, 겨울엔 따뜻하게 체온유지 몸보신하세요!









요리 방법 추천해 드릴게요.

1차로 핏물을 빼주셔야 합니다.

큰 통에 담아 찬물을 부어 6시간정도 핏물을 잘 빼주시구요!

20분간 센 불로 끓여줍니다.

우족은 1차로 끓인 물을 한번 버리는 경우가 있구요

1차로 끓인물에 물을 추가해서 넣는 경우가 있습니다.

그건 집집 마다 노하우가 있는데요!

전문점에서는 대부분 1차로 끓인 물을 버립니다.

불순물도 없어지고요~ 근데 전문점에서는 100kg씩 끓이니 그런거에요!

1차로 끓인물에 떠오른 불순물만 제거 해서 계속해서 끓여주세요^^









양이 이 정도 돼요.

총 4kg 구성으로 넉넉하게 우족을 끓이실 수 있습니다.









자주 오는 질문/팁 방출

저렴한 가격에 끓여드실 수 있어요!

곰탕 하나에 5,000원~6,000원 정도 드실 수 있는데요!

집에서 끓이게되면 4kg 이상의 국물을 끓여서 드실 수 있습니다!

노력은 들어가겠지만 가성비는 정말 좋아요.

노력이 들어간만큼 더 맛있답니다~

그리고 무엇보다 믿을 수 있잖아요.

내가 직접 했으니까요!

가정에서 안 끓여보신 분들은 꼭 조리법을 최대한 찾아보시고 조리를 해주셔야합니다.

원하시는 국물의 농도에 맞게 끓여주세요!



정성을 담아 입맛에 따라

우족을 끓이면서 야채육수를 끓여서 함께 섞어서 가정에서 드시는 육수베이스를 만들기도 합니다.

우족야채육수 베이스는 정말 최고의 베이스입니다.

김치만 넣고 끓여도 맛있고 된장만 넣고 끓여도 맛있어요.

우족은 어디에 넣어도 다 맛있죠~

심지어 라면 하나를 끓여도 우족을 우려낸 걸로 끓이면 달라요^^

육수로 요리에 퀄리티를 더해보세요!

몸이 허약하신 분들은 보온병에 담아서 물대신 드시는 것도 좋습니다^^



너무 오래 끓여도 안좋아요!

우족을 너무 오래 끓여도 좋지 않습니다. 10시간만 고아도 잘 우러나요!

혹시 처음 끓이시는 분들은 1번 핏물을 잘 빼주세요.

집집마다 다르지만 첫번째 끓인 물은 되도록 버리지말고 혼합해서 물을 추가하는 느낌으로 끓여주세요.

( 1번 끓인물을 버려도 됩니다)

불 조절도 많이 필요해요 꼭 중불로 계속 끓이는 느낌으로 끓여주세요.

끓이면서 뼈를 한번씩 건져올리시면 우족에 골이 빠져있는걸 확인해주세요.

골이 다 빠졌다면 그만 끓이셔도 좋습니다^^

맛있게 드셔주세요.