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1. 포항 반건조 미주구리 5미

기름 꽉찬 제철 가자미 꼭 드셔보세요!

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 반건조 미주구리 5미 (기름 가자미)

중량/사이즈 : 5미 기준 600g내외

손질 전 중량 : 원물 무게 1미 당 200g 내외

손질 후 중량 : 1미 당 100g - 150g 내외

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산

가공지 : 국내가공(구룡포)

포장방식 : 비닐실링

왜 여기서 사야 할까요?

인터넷에서 생선사고 후회하신적 있으신가요?

생각보다 먹을 거 없고 통통하지 않은 경험 해보셨나요?

그런 경험 싹다 잊게 해드릴게요.

포항하면 또 가자미가 유명하잖아요?

그 중에서도 최고의 맛을 자랑하는 '기름 가자미'
흔히 미주구리라고 부르죠.

우리 미주구리는요??

정말 오동통 합니다.

시중에선 중대짜라고 불리는 "국내산" 기름가자미!

사이즈만 큰 게 아니라 몸통살이 정말로 통통해요.

또한 비린내 전혀 없고요.

흰살 생선의 끝판왕입니다.

꾸덕하게 건조해서 수분감 쫙뺐구요.

기름 가자미 명성에 맞게 기름기가 고소~하고 쫀득 쫄깃 예술입니다!

꼭 저 믿고 드셔보세요.

저렴한 값에 최상급 반건조 미주구리 맛 보게 해드릴게요!

요리 방법 추천해 드릴게요.

1.가자미를 하루~반나절 가량 냉장해동해주세요.

[해동직후 소금 후추로 간 해주세요!]

2. 팬에 기름 듬뿍 둘러주시고 지글지글 튀기듯 구워주세요.

단언컨대 한마리 더 굽습니다.

정말 맛있거든요.

양이 이 정도 돼요.

5인분(마리당 1인분)

자주 오는 질문/팁 방출

미주구리(기름가자미는) 단언코 최고의 생선!

기름가자미는 최고의 생선입니다.

제철 가자미를 꾸덕하게 작업합니다.

반건조라 해놓고 반건조 아닌곳 정말 많습니다.

왜?

그럼 중량이 줄지 않아서 비싸게 팔 수 있으니깐요.

그런 양심없는 행동 안 합니다.

제대로 말려야 맛있거든요.

우리껀 드셔보면 다릅니다.

건조율 40% 가량 꾸덕하게 말렸어요.

프라이팬에 지글지글 튀기듯 꿔보세요.

가운데 몸통살은 단백하면서 굉장히 고소하구요.

가장자리 쪽 살 드셔보시면 기름이 터져나옵니다.

아~ 이래서 미주구리 미주구리!

기름가자미 기름가자미 하는구나 라고 생각하실겁니다.

꼭 드셔보세요.

청결하고 깔끔한 공장에서 확실하게 작업합니다!

우리 가자미는 시중에 대짜로 분류돼요.

정식으론 중대 싸이즈 이지만,

대짜리 개체수가 없어서 시중에선 대짜리로 판매됩니다.

크고 좋은거로만 작업해서 보기에 때깔도 정말 좋아요.

막상 드셔보시면 은근 먹을게 많아서 배부릅니다.

작업 또한 확실하게 한답니다.

가자미 배가 들어오면 배 통째로 가자미 작업해요.

비늘 내장제거 손질 > 세척 > 건조작업 > 진공작업 > 영하50도 급속냉동 > 포장

이런 세세한 과정을 거칩니다.

그래서 더 자신 있답니다.

유의사항!

신선도 속이려고 소금쳐서 작업하지 않습니다.

그냥 비린내 전혀 없고 깨끗한 가자미입니다.

드시기 전엔 개인 취향 껏 꼭 소금을 치고 드셔주세요!

사이즈 편차는 있을 수 있어요!

중량으로 봐주시면 감사하겠습니다.

(5미기준 600g내외)

마구마구 쟁여드세요.

후회 절대 없이 정말 맛있습니다.

선물용으로도 강력추천!

냉동보관시 6개월이상 보관 가능합니다 ^^