연안 손질갈치 5미

국내산 갈치 1마리에 1,000원도 안해요. 손질까지 완료!

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 갈치 5마리

※ 중량/ 사이즈 : 손질 후 700-800g / 5미 / 마리당 100~200g

손질 전 마리당 200g쯤 / 50~70cm쯤

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 갈치 100%

※ 포장방식 : 진공포장

 ※ 기타 : 진공압으로 인해 핏물이 배어나올 수 있습니다.

절단면 공기 접촉으로 인한 갈변이 있을 수 있습니다.

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

이 정도 사이즈의 갈치는 튀기듯이 구워드시는 게 최고입니다!

밀가루 살짝 바르시고 기름 넉넉하게 튀겨드세요!

○ 상품의 확실한 매리트!

국내산 갈치입니다.

생물 갈치를 직접 작업한거구요.

원래 필요한 사이즈보다 2~30g정도 미달되는 사이즈들은 5마리씩 모아두었습니다.

따로 마진보고 보내드리는 상품이 아니에요.

냉동창고에 더 좋은 상품 입고시키기 위해서, 그야말로 회전시키기 위해서 싸게 보내드립니다.

진짜 솔직하게 입고가격보다 조금 손해에요.

너무 메리트가 많은데, 가격이 워낙 파격적이라 다 묻히는 느낌이네요.

이왕 냉동창고 정리할 거, 시원하게 드리려고 구성한 상품입니다.

작은 갈치라 손질이 번거로우시다구요?

머리,꼬리,내장 손질까지 완료했습니다.

그냥 받으셔서 세척만 하셔서 바로 사용하시면 됩니다.

더 이상의 설명은 생략하겠습니다!

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 껍질에 은분 제거해야하나요?

/

A. 저는 굳이 제거 안하고 먹습니다.

하지만, 이 반짝이는 은분에 민감하신 분들이나 소화가 안되시는 분들이 있다고 해요.

구이나 조림으로 드실 때 은분이 뜨는 걸 싫어하시는 분도 계시구요.

그런 분들은 어려워 마세요.

그냥 간단하게 긁어내시면 됩니다.

드시기 전에 세척하시면서 칼로 슥슥 긁어내주세요.

1마리 하시는 데 30초면 충분합니다.

 Q. 사이즈가 작아요.

/

A.  네, 작은 사이즈의 갈치입니다.

하지만 그만큼 저렴하지요.

아니, 오히려 이 가격의 갈치라면 큰 사이즈라고 보셔야 합니다.

B급 파갈치, 진짜 2지짜리 자잔바리 풀치보다는 큰 사이즈에요.

눈으로 보는 사이즈야 다 주관적이죠?

1마리당 100~200g되는 사이즈로 5마리 꽉꽉 넣어서 보내드릴게요.

한 마리 1,000원도 안하는 갈치 치고는 크다 느끼실 거에요.

Q. 피가 묻어있어요.

/

A. 냉동갈치를 작업하지 않았습니다 

생물 갈치가 들어왔을 때 사이즈가 약간 미달되는 것들만 모아둔 거에요.

생물 갈치를 손질하고 진공포장하다보니 당연히 진공압으로 인한 핏기가 있을 수 있답니다.

생물 갈치를 작업했다는 증거!

신선할 때 바로바로 냉동했다는 증거랍니다.

오히려 신선함의 표시이니 흐르는 물에 세척하시고 드세요!

약간 갈변된 부분이 있다면 살짝만 잘라내보세요.

하얗고 신선한 갈치살을 보실 수 있으실 거에요.

Q. 수입산 아닌가요?

/

A. 가격이 워낙 저렴하다보니 오해하실 수 있어요!

수입산 갈치는 취급하지 않습니다.

수협에서 위판받은 정품 갈치이구요.

생물 갈치를 위판받아 작업한 상품이에요.

수협은 수입 생물 수산물을 취급하지 않습니다.

냉동창고 정리 목적, 상품 회전을 위해 저렴하게 드리는 상품이랍니다!

맛있게 드셔주세요!