생물 포항가자미 3kg

밥 두공기 뚝딱. 밥도둑 제비가자미!

 




○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 생물 가자미 3kg

※ 중량/사이즈 : 3kg / 1kg 11미 내외 / 중량우선

- 생물 수분감량 10-20%

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 가자미 100%

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

이놈만 있으면 밥 두공기 뚝딱입니다.

맛있게 드실 수 있게 손질법 알려 드릴게요.

손질 법도 엄청 쉬워요.

1. 한 쪽 손으로 단단히 잡은 다음 칼끝을 세워서 꼬리 쪽부터 말끔하게 비늘 제거해 주세요.

2. 비늘을 벗긴 다음에는 가위를 이용해 꼬리와 등의 지느러미를 잘라주시고요.

3. 이후 아가미가 끝나는 위치에 칼을 넣어 머리를 잘라주고 배를 갈라서 내장을 꺼내줍니다.

(힘을 너무 세게 주면 내장이 터지니 조심해 주세요.)

○ 상품의 확실한 매리트!

비린내가 정말 적고 부드러우면서도 고소한 맛이 일품입니다.

애매한 바다에서 조업 되는 가자미는 신선하지가 않아요 정말.

공기 좋고 물 맑은 청정해역.

남해안에서 조업했습니다.

100% 국산.

100% 자연산입니다.

이 녀석 무조건 먹어야 합니다.

바다에서 갓 잡은 그대로 보내드리고 있어서 신선함 설명할 것도 없고요.

조금이라도 상태 안 좋고 상품성이 없다고 판단되는 가자미는 절대 넣지 않습니다.

요놈 하나면 집에서 두고두고 드실 수 있습니다.

구워도 먹어보고요.

조림으로도 드셔보시고요.

원하는 요리.

맘껏 드실 수 있게 3kg 가득 담아 보내드립니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 생물 가자미입니다.

/

A. 비린내가 적고 고소한 맛이 너무 좋아서 많이들 찾습니다.

당일 조업해 신선함 말할 것도 없고요.

바다에서 갓 잡은 그대로 발송해 드리겠습니다.

구이용 가자미.

조림용 가자미.

뭐 어떻게 먹어도 되는 선도와 맛입니다.

진심 강추하겠습니다.

 Q. 손질 없이 원물 그대로 발송해 드립니다.

/

A. 손질은 따로 안 하고 발송 드립니다.

손질하면서 사람 손을 너무 타면 선도가 가버리거든요.

그래서 따로 선별만 하고 바로 포장해서 발송해 드립니다.

포장하면서도 선별하는데 상태 안 좋은 것들은 전부 걸러냅니다.

약속드립니다.

무조건 선도 생물 가자미만 보내드립니다.

하나라도 정말 좋은 걸로 챙기세요.

Q. 보관은 이렇게 해주세요.

/

A. 1kg 11미 내외라 한 번에 다 못 먹잖아요!

4-6마리는 신선할때. 받으신 날 즐겨 보시고요.

나머지는 머리, 꼬리, 내장, 지느러미를 손질 후 냉동 보관해 주시면 됩니다.

이렇게 선도 좋은 놈은 어떻게 먹어도 정말 맛있거든요.

해동할 땐 뜨거운 물로 해동은 절대 하지 말고 자연해동으로 꼭 해주세요.

가자미 생각날 때 1-2마리씩 꺼내서 밥 밥찬으로 하기 너~무 좋을 거예요.