상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 참전복 1kg

중량/사이즈 : 1kg/20-25미

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산

성분표시 : 참전복 100%

포장방식 : 기타포장(산소포장)









왜 여기서 사야 할까요?

100% 청정 완도 정품 전복만을 완도에서 직접 발송해 드립니다.

미역, 다시마만 먹고 자란 완도 정품 전복입니다.



어디로 물차로 이동하고 할 것도 없이 바로 완도에서요.



양식장에서 건져내자마자 바로 포장해서 보내드릴게요.

더 이상 싱싱한 전복은 없다고 단언할 수 있습니다.



양식 먼허를 가지고 직접 양식을 하는 곳에서 보내드리는 전복이기에 더 믿을 수 있습니다.



전복회 ,전복 버터구이, 전복찜, 전복죽

어떤 요리를 하더라도 만족스러운 신선도와 사이즈입니다.



생물을 저희에게서 사야 하는 이유는 확실합니다.

책임지니까요!

직접 눈으로 보고 보내는 저희니까요.

직접 포장하고 보내지만, 그게 나쁘면 끝까지 책임지니까요.

특별히 다른 곳보다 좋은 생물을 보내진 않아요.

가공품도 아니고 사실상 다 같을 거고요.



다만, 두 가지는 확신 드릴 수 있습니다.

직접 보내고요. 사람이라 실수를 할 경우 책임집니다!



저희는 직접 보내기에 자신있고, 책임질 수 있습니다.

그 것이 생물을 저희에게서 구매해야 하는 이유랍니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

20-25미쯤 되니까요.

숙회도 먹고 남으면 라면에도 한 마리 넣어 보고요. ㅎㅎ

다양하게 즐겨 보세요!

구이 등은 다들 잘 하실테니까.



생소한 전복전골 한 번 소개해 드릴게요.



레시피 공개해 볼게요.

[재료 준비해 주세요.]

*양념장, 국간장 2T, 청주 1T, 소금 1T, 굴소스 1T, 다진마늘 1T

*전복, *팽이버섯 1팩, *느타리버섯 1팩, *표고버섯 1팩, *새송이버섯 150g쯤, *청경채 2개, *대파 2줄기, *홍고추 1개, *양파 반개, *미역 5g



[요리 시작]

1. 전복을 통으로 씻어 주세요. 내장은 안 떼어도 돼요. 내장에서도 깊은 맛이 나요.

2. 육수를 넣고 끓입니다.

(멸치 육수 등 다 가능한데, 없으시면 맹물이나 쌀뜨물에 다시다 1스푼!)

3. 끓는 육수에 양념장과 채소와 미역, 전복을 다 넣어 줍니다.

4. 빠끌 빠끌 끓여 주면 끝.

(전복, 버섯은 수분이 많아 오래 끓이면 질겨 질 수 있으니 살짝만 끓여도 된답니다.)









양이 이 정도 돼요.

2분이서 드시기 너무 좋은 양이에요.









자주 오는 질문/팁 방출

껍질 분리 꼭 하지 않아도돼요.

익혀 드실거면 껍질과 분리 하지 않아도 된답니다.

어차피 익으면 껍질과 살이 분리 된답니다.

굳이 힘들여서 분리하지 마시고 익혀주세요



회로 드실 때는 숟가락으로 돌리면서 살을 빼 주시면 편해요.

너무 깊숙하게 넣으시거나 힘주시면 안되요!

내장이 터질 수 있거든요!

살살 긁어가면서 넣으신다고 생각하시면 편해요~



다시마, 미역만 먹입니다.

청정 바다 완도에서 키운 완도 전복입니다.

다시마와 미역만 먹여서 키웠어요.

깨끗 그 자체 입니다.



다른 지역 전복은 취급하지 않습니다.

완도산, 다시마,미역만 먹여서 키운 전복만을 발송합니다.

양식면허가 있는 양식장에서 바로 보냅니다.



전복이 가지고 있는 꼬독한 식감과 맛. 모두 확실합니다.



회로 드실때는 손질 필수!

솔로 전복을 박박 닦아주세요!

그리고 숟가락으로 살과 패각을 분리 해주세요

이빨은 꼭 제거 해주셔야합니다!

전복 끝에 작고 동그랗게 달려있는게 이빨입니다!

색깔이 붉은빛을 띄고 있으니 알아보기 쉬우실꺼에요.

저는 귀찮으면 그냥 먹긴하는데 제거하시는게 정설!

요거 제거 하시고 칼로 슥슥 잘라서 회로 드시면 됩니다.