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1. 반건조 토막풀치 500g

쫀쫀한 식감이 너무 맛있어요.

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원산지 공개 합니다.

국내산

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상품 스펙 설명 합니다.

500g

23토막내외(22토막~24토막)

손질전 - 750g내외/ 손질후 - 500g내외

반건조, 내장손질, 토막손질

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왜 여기서 사야 할까요?

가격이 미쳤습니다. 그냥 가격 미쳤어요.

동일 스펙에 이 가격은 정말 미친 가격입니다.

이 게 가능한게,

직접 어판 받고 직접 반건조 해서 그래요.

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품질은 말 해 뭐해요!

직접 하기 때문에 품질 역시 최상입니다.

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​요리 방법 추천해 드릴게요.

구워 먹고!

현지에서는 많이 조림으로 먹습니다.

그 거보다 한 수 위, 풀치를 즐기는 방법

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고소 짭쪼롬 풀치 볶음.

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레시피 공개해 볼게요.

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[재료 준비해 주세요.]

*양념장 - 간장2T, 올리고당2T

*풀치, 올리브오일, 통깨

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[요리 시작]

1. 풀치를 잘게 잘게 잘라 줍니다.

2. 약불에 풀치를 넣고 볶아줍니다.

(이 때 기름을 안 넣는게 포인트. 수분 날리는 작업이에요.)

3. 수분이 어느정도 날라가면 올리브오일을 넣어 풀치를 노릇 노릇 볶아 줍니다.

4. 양념장을 부어 달달 볶아주세요.

5. 마지막에 통깨를 듬뿍 올려주면 끝!

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양이 이 정도 돼요.

네 명이서 넉넉하게 먹을 양입니다.

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자주 오는 질문/팁 방출

​○ 풀치는 작은 사이즈 갈치를 말해요.

- 촉촉하게 갈치 새끼를 반건조 했습니다.

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○ 풀치는 다양하게 먹을 수 있습니다.

- 풀치는 구이, 조림, 묵은지찜, 탕 등 다양하게 즐기는 식재료에요.

- 무우 넣고 풀치 조림 해도 꿀 맛! 현지서 가장 많이 먹는 방법이죠.

- 자숙하면 선도가 유지 돼요. 그래서 문어도 이 방식으로 많이 판매합니다.

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더 다양한 팁과 찐 후기는 연안돌 카페에서 확인 가능하세요.

드시고 꼭 카페에 후기 써주세요! 다른분에게 큰 도움이 돼요.

http://cafe.naver.com/yunandol

작지만 맛있어요.

풀치, 바로 갈치의 새끼라고 불리죠 !

새끼하면 떠오르는 단어는 작다? 귀엽다? 아닌가요?

작은면 맛이 없을까요?

아니죠 ! 닭도 영계가 맛있어요.

저희가 드리는 풀치, 작지만 맛은 커요!

반건조를 시켜서 더욱 쫀득하다.

반건조의 장점은 바로 쫀득한 식감입니다.

저희 풀치, 구워서 드셔보세요.

맛은 당연하고 쫀득한 식감까지 더했습니다.

위에 말씀드렸듯 새끼 갈치이지만 맛은 굴비만큼 강합니다.