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1. 초대왕 러쉬가자미 1kg

큼직한 가자미 찾으세요? 바로 요 놈 입니다.

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원산지 공개 합니다.

수입산(미국)/ 가공-국내(군산)

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상품 스펙 설명 합니다.

총실중량 900g~1kg[5미내외(4미~6미)]

1미 평균 사이즈 - 20cm내외(19cm~21cm)/ 1미 평균 중량 210g급(160g~260g)

pe비닐포장/ 아이스팩

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왜 여기서 사야 할까요?

아주 큼직한 살점 오물 오물 떼 먹을 수 있는 사이즈

말 그대로 먹을만한 사이즈의 가자미입니다.

신안 천일염으로 간해서 예쁘게 반건조 했습니다.

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가자미 특유 쿰쿰한 향과 감칠맛이 아주 잘 어우러집니다.

한 입 물면 쫘악 퍼지는 그 맛.

연안돌의 초대왕 가자미만 가능합니다.

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​요리 방법 추천해 드릴게요.

바삭 바삭 구워 먹으면 맛있습니다.

양념장 올려 조려 먹어도 맛있고요.

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그럼 굽고 양념장을 해 볼게요!

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레시피 공개해 볼게요.

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[재료 준비해 주세요.]

*양념장 - 설탕 0.5T, 고추가루 1T, 간장 2T, 다진마늘 0.5T, 참기름 조금

*초대왕러쉬가자미, *다진파

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[요리 시작]

1. 가자미를 기름 두른 후라이펜에 앞 뒤 바삭 바삭하게 구워 주세요.

2. 다 구운 가자미에 양념장을 뿌려 주세요.

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양이 이 정도 돼요.

4인 식구가 아주 넉넉하게 먹을 양입니다.

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자주 오는 질문/팁 방출

​○ 신안 천일염으로 간해서 보내 드립니다.

- 너무 짜거나 너무 싱겁지 않아요. 딱 알맞아요.

- 개인차로 정답은 없으니까 간 보시고 간 해 주세요!

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○ 진공 포장을 일부러 안 했습니다.

- 가자미는 뾰족 뾰족해요. 그럼 진공이 쉽게 풀린답니다.

- 쉽게 풀리면 오히려 선도가 안 좋아지기에 안 했어요.

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○ 청정 알래스카에서 잡은 가자미 입니다.

- 알래스카 가자미는 청정이역에서 자라 비린내와 지방이 적습니다.

- 최상급 가자미로 불리 되며 담백한 맛 역시 일품입니다.

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○ 국내산은 40cm까지 자라지면 러쉬가자미는 60cm까지 자랍니다.

- 깊은 수온에 넓은 바다에 자라 많이 크답니다.

- 쫀쫀함, 그 맛을 느껴 보세요.

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더 다양한 팁과 찐 후기는 연안돌 카페에서 확인 가능하세요.

드시고 꼭 카페에 후기 써주세요! 다른분에게 큰 도움이 돼요.

http://cafe.naver.com/yunandol

초대왕 러쉬 가자미

이름처럼 정말 초! 대! 왕! 입니다.

선도는 둘째치고 사이즈가 국내에서는 절대 쉽게 접할 수 없는 사이즈죠!

대략 그 크기를 전달드리자면!

국내산 참가자미는 최대 40cm까지 자라요.

러시가자미는 60cm까지 자랍니다.

 알래스카에서 왔습니다!

태평양 쪽에서도 청정지역 알래스카에서 조업된 가자미들로 작업했어요.

고등어는 노르웨이가 유명하죠?

그렇다면 가자미는 어디가 유명할까요?

넵 ! 바로 알래스카 가자미입니다.

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수온이 낮고 청정지역 자연 알래스카.

비린내와 지방질이 적은 최상급 가자미로 작업했습니다.

담백이라는 맛에서는 가히 맛이 일품!

통통한 살!

러쉬가자미가 유~독 국내산보다 큰 이유가 있을까요?

수심이 깊은 바다에 서식하는 어종은 깊은곳에 사는만큼 몸이 무겁습니다.

사이즈가 큰 만큼 당연히 속부터 겉까지 살이 가득차있죠!

연안돌 러쉬가자미, 도톰한 흰 살점들이 가~득 차있답니다.