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1. 1등 민물장어 1kg

무조건 자포니카종!

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원산지 공개 합니다.

국내산 / 자포니카 최고등급!

상품 스펙 설명 합니다.

국내산

손질전 1kg

손질후 600g이상

1-2미쯤

장어 양념 2종(순한맛, 매운맛) + 생강 1 함께 출고

아이스포장

왜 여기서 사야 할까요?

수입, 싸구려 장어와 다릅니다.

가격은 동일한데 품질은 떨어지죠.

지금 인터넷 검색하시면 다 그렇습니다.

하지만! 연안돌에서는

100% 국내산에 최고급장어인 자포니카종만 취급합니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

장어하면 무조건 장어구이가 찐이죠!

순한맛/매운맛 양념 같이 보내드리니 양념구이로 먹어도 되고,

그냥 소금구이로 먹어도 맛있답니다.

양이 이 정도 돼요.

손질 전 장어는 1kg쯤 되는데 손질후에는 600g이에요.

장어만 드신다고 하셔도 2인까지 드실 수 있답니다.

안주로 하셔도 2인이서 드세요.

장어잖아요.

자주 오는 질문/팁 방출

저렴합니다.

민물장어를 이 가격에 먹을 수 있다?

이미 그것만으로 게임 끝이예요.

좋은 품질, 좋은 아이들로만 보냅니다.

저렴한 장어는 말씀 드렸던 대로 오래 된 장어입니다.

이게 별거냐 싶을 수 있는데 실제로 드셔보시면

오래 된 장어는 기름기가 덜 하고 좀더 뻑뻑한 식감이 있습니다.

올해 장어만 사용하여 보내고요.

무조건 자포니카 종으로만 나갑니다.

사실 그 자포니카 중에서도 나름 급이 있는데, 최고, 최상으로 좋은 거 씁니다. 

따로 정해진 표기가 없어 인증하지 못해 아쉬울 뿐...

600g 중량 이상으로 갑니다.

장어 클레임의 대부분은 이 g수에서 나옵니다.

장어 자체가 객단가가 높은 상품이기도 하고.

자포니카 종 당일 생물이라면 그 외에 클레임 나올 거는 크게 없습니다.

그래서 안전하게 600g이상으로 표기해서 판매합니다.

실제로는 600-650g으로 보시는게 좋을 듯 해요.

간혹 잔가시가 있을 수 있어요

당일 주문 받고 있습니다.

딱 주문 받은 만큼만 손질해서 보내드리고 있고요.

손수 작업하기 때문에 아주아주 드물게 잔가시가 발견 될 수 있어요!

당일 안에 손질해서 포장하는 작업을 거치기에.

맛있고 신선한 장어를 보내드리기 위해 손수 작업해서 그렇답니다.

당일 작업한 장어를 다음날 받아보실 수 있다는 거죠!

수령당일 드시는게 제일 맛있고요! 보관은 김치냉장고에서 냉장보관 2~3일 까지 가능합니다!

보관방법

김치냉장고에서 냉장보관은 2~3일까지 가능합니다.