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1. 활 인천 소암꽃게 1kg

봄의 여왕! 크기는 작아도 알이 꽉꽉 들어찼어요!

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원산지 공개 합니다.

국내산(인천)

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상품 스펙 설명 합니다.

활 암꽃게 5-6미 1kg

비닐포장한 다음에 빵끈으로 예쁘게 묶은뒤

얼음 가득 채우고 아이스팩까지 올려서 발송해요

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왜 여기서 사야 할까요?

전국에서 가장 맛있는 프리미엄 꽃게

인천은 꽃게 비쌉니다.

그럼에도 불구하고 상인들이 전국에서 인천 어판장으로 꽃게를 구하러 오죠

이유는 분명합니다

맛있으니까요

연평,인천 바다에서 나는 꽃게는 아시는 분들은 다 아시는 최고의 꽃게입니다

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직접 경매받은 꽃게로 보내드려요

직접 경매받아 눈으로 보고 손으로 만져보고

확인한 다음에 보내드립니다

하나하나 정성껏 포장해서 보내드릴게요!

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그때그때 가장 좋은 조업방싱의 꽃게로 보내드려요

꽃게조업 방식에는 여러가지가 있답니다.

닻배, 유자망, 통발 등등

각각 장단점이 있어요

보통 유자망이 가장 좋은 조업방식이라고 하지만

사실 물때에 따라, 잡는 어선에 따라 품질에 차이가 있답니다

지금 물때, 가장 좋은 조업방식의 꽃게로 선별해서 보내드릴게요

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요리 방법 추천해 드릴게요.

​활 암꽃게는 무조건 찜입니다

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[재료 준비해 주세요.]

*암꽃게, *물

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[요리 시작]

1. 암꽃게를 칫솔로 싹싹 세척해주세요

2. 찜기에 꽃게를 배가 하늘로 보게 차곡차곡 넣어주고 10분~15분 쪄주세요

3. 불을 끄고 5분동안 뜸을 들여주세요

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양이 이 정도 돼요.

1키로에 1~2분이서 드실 수 있어요!

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자주 오는 질문/팁 방출​

꽃게가 죽어서 도착했어요

봄철 암꽃게는 살아서 도착하기가 힘들어요

톱밥포장으로 보내드려도 죽어서 도착한답니다

그래서 더 싱싱한 빙장포장으로 보내드립니다

안심하고 드세요!

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그물이 붙어있어요

닻배조업, 유자망조업으로 잡힌 꽃게들은 그물이 굉장히 많이 붙어있어요

이 그물을 하나하나 다 제거하게 되면 꽃게가 스트레스를 받아

빨리 죽게되요

그러면 당연히 선도가 떨어지겠죠..

최대한 신속하게 눈에 띄는 그물까지는 제거해서 발송하겠습니다!

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게장으로 먹으려구요

게장으로 드시는것 좋죠

하지만 활 암꽃게 만은 찜으로 드시는 걸 추천해드립니다

활 암꽃게만이 가지고 있는 녹진한 내장맛과 알싸한 알맛, 달콤한 살맛을

최대한 느끼시려면 찜이 최고입니다

(게장으로 드시려면 급냉 제품이 더 좋답니다 언제든지 문의주세요)