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1. 멍게 1kg

1kg 5-10미 내외 [생물이라 랜덤!]

국내산

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원산지 공개 합니다.

국내산 멍게를 작업해서 보내 드립니다.

지역은 그 때 그 때 달라요.

시기마다 수온 등으로 품질이 다르고 가격도 다르거든요.

좋은 멍게를 전국에서 섭외하기 위해 항상 노력합니다!

주로 통영 쪽에서 작업한 멍게를 사용 합니다.

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상품 스펙 설명 합니다.

멍게 1kg 5-10미 내외

5-10미라고는 썼는데 솔직히 말씀드릴게요!

20미도 들어가고 그래요.

왜냐면 생물이잖아요.

시즌마다 사이즈가 너무 달라요.

특히 멍게는 그렇더라고요.

1년 판매 상품이거든요.

즉, 작았다가 계속 커지면서 시즌 오프 되고.

새로운 씨가 내년에 자라는 형태랍니다.

그래서 사이즈에 대해서 확답은 못 드려요!

다만 카톡 주시면 그 날 대략적 미수 알려 드릴게욥.

카톡 : YUNANDOL

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왜 여기서 사야 할까요?

살아 있는 싱싱한 멍게만을 보내 드립니다.

생물을 연안돌에서 사야 하는 이유는 확실합니다.

연안돌이니까요!

직접 눈으로 보고 보내는 연안돌이니까요.

직접 포장하고 보내지만,

그 게 나쁘면 책임지는 연안돌이니까요.

특별히 다른 곳보다 좋은 생물을 보내진 않아요.

가공품도 아니고 사실상 다 같을 거고요.

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다만, 두 가지는 확신 드릴 수 있습니다.

직접 보내고요. 사람이라 실수를 할 경우 책임집니다!

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연안돌은 직접 보내기에 자신있고, 책임질 수 있습니다.

그 것이 생물을 연안돌에서 구매해야 하는 이유랍니다.

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​요리 방법 추천해 드릴게요.

바다의 향을 제대로 느낄 수 있는 멍게!

바다의 꽃이라고도 불리죠.

개인적으로 바다향이 무엇이냐 물으면, 멍게라 할 거 같아요.

바다 향이 어떤 거다 정의 할 수는 없지만.

멍게가 바다향 아닐까요?

가장 바다의 향을 머금고 있는 해산물 같아요.

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멍게 향 가득, 멍게 비빔밥 소개해 볼게요.

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레시피 공개해 볼게요.

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[재료 준비해 주세요.]

*양념장, 고추장 2T, 설탕 2T, 식초 2T, 굴소스or액젓 1T

*멍게, *공기밥, *상추, *깻잎, *참기름

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[요리 시작]

1. 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요.

2. 공기밥 위에 채소와 양념장을 올려 주세요.

3. 멍게를 올려 주세요.

4. 참기름 또는 들기름을 휘이 휘이 돌려 넣어 주세요. 끝!

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양이 이 정도 돼요.

멍게 비빔밥으로는 4분 정도 드시고요.

회로 집어 먹으면 2분 드시기 좋은 양입니다.

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자주 오는 질문/팁 방출

○ 멍게는 사실 사투리! 우렁쉥이 사투리였지만 널리 쓰여 표준어가 되었답니다.

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○ 멍게를 두고 해외에서는 바다의 물총이라 부른답니다. SEA SQUIRT

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○ 멍게 특유 맛은 불포화 알코올인 신티올 때문입니다.

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○ 멍게는 여름에 더 맛이 좋아집니다! 수온이 높아지면 클리코겐 함량이 높아지기 때문이죠.

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○ 멍게는 다당류라 빠른 피로 회복에 효과적입니다.

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더 다양한 팁과 찐 후기는 연안돌 카페에서 확인 가능하세요.

드시고 꼭 카페에 후기 써주세요! 다른분에게 큰 도움이 돼요.

http://cafe.naver.com/yunandol

 

 

 바다의 꽃, 멍게

멍게는 정말 예쁘게 생겼어요.

맛있는 녀석이 맛까지 있습니다.

눈으로 한 번 더 먹을 수 있는 멍게!

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소주 먹을 때 이 녀석 빠지면 섭섭해요.