[] 제주 자연산 딱새우회와 딱새우장 특가!!
(해외배송 가능상품)
이벤트
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1. 생물 횟감용 딱새우
그 귀하다는 생물 딱새우 회. 입에서 살살 녹는다는 게 딱 이걸 말하는 겁니다.
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2. 자연산 딱새우 장 500g
귀한 딱새우로 장이라니,, 밥도둑이 따로 없습니다.
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원산지 공개 합니다.
국내산 (제주도)
상품 스펙 설명 합니다.
1. 생물 횟감용 딱새우
1팩 (14-21미 / 130g내외) (손질 횟감용)
2. 자연산 딱새우 장 500g
40-50미쯤 / 수제양념 (손질 횟감용)
순수 새우중량 230g
딱새우 40% , 소스류 55%
왜 여기서 사야 할까요?
횟감용 딱새우, 정말 귀합니다!!
- 딱새우 회는 정말 귀합니다. 서울에서 쉽게 접할 수 없어요.
- 제주 인근 딱새우만 취급합니다.
- 20kg를 작업하면 딱새우 회 130g 20개 정도가 나와요.
모두 수작업이다 보니, 많은 수고가 들어갑니다.
- 딱새우는 모두 알지만 머리가 크고 살은 별로 없습니다.
그러다 보니 살만 맛보기가 힘듭니다.
- 순살만! 그것도 냉동이 아닌 생물로 파는 곳은 드뭅니다.
- 그날 작업분이 아무리 많이 해도 30~40팩 정도입니다.
- 회로 먹으면 달달한 맛이 일품 중에 일품입니다.
- 딱새우 회를 제주에서 최고로 치는 이유는 그 "맛"때문입니다.
- 냉동으로 파는 곳과 다릅니다. 달달한 맛 자체, 식감 자체가 다르죠.
- 매우 쫀쫀하고 녹진합니다. 포장 엄청 꼼꼼하게 갑니다.
요리 방법 추천해 드릴게요.
횟감입니다. 뜯고 바로 드셔주세요!
양이 이 정도 돼요..
1번 = 1팩에 130g 정도입니다. 혼술 안주로 제격!
2번 = 1통에 순수 새우중량 230g 정도!!
손질 후 장을 담근거라 편하게 맛있게 드세요 밥도둑!
자주 오는 질문/팁 방출
회에 무언가 붙어 있어요
간혹 파란색 알이 몇 개 붙어 있을 수 있는데,
그것은 딱새우의 "알"입니다. 드셔도 무방합니다.
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