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1. 프리미엄 암꽃게 1kg

수율100% 알 100% 최고에 암꽃게를 드셔 보세요.

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원산지 공개 합니다.

국내산(인천)

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상품 스펙 설명 합니다.

2021년 봄 암꽃게 4-6미 1kg

비닐 포장한 다음에 끈으로 한 번 더 예쁘게 묶은 뒤

최고급 특수 급냉 시설에서 영하 50도에서 급냉 작업!

★★수율 100%★★

★★알배기 100%★★

아이스팩 가득 넣어서 발송해드립니다.

조업시 다리 떨어짐이 있기 때문에

몸통 중량을 다 맞쳐서 나갑니다!​

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왜 여기서 사야 할까요?

전국에서 가장 맛있는 프리미엄 꽃게

인천은 꽃게 비쌉니다.

그럼에도 불구하고 상인들이 전국에서 인천 어판장으로 꽃게를 구하러 오죠.

이유는 분명합니다!

맛있으니까요!!

연평,인천 바다에서 나는 꽃게는 아시는 분들은 다 아시는 최고의 꽃게입니다

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직접 경매받은 꽃게로 보내드려요

직접 경매받아 눈으로 보고 손으로 만져보고

확인한 다음에 보내드립니다

하나하나 정성껏 포장해서 보내드릴게요!

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그때그때 가장 좋은 조업방식의 꽃게로 보내드려요

꽃게조업 방식에는 여러가지가 있답니다.

닻배, 유자망, 통발 등등

각각 장단점이 있어요

보통 유자망이 가장 좋은 조업방식이라고 하지만

사실 물때에 따라, 잡는 어선에 따라 품질에 차이가 있답니다

지금 물때, 가장 좋은 조업방식의 꽃게로 선별해서 보내드릴게요

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요리 방법 추천해 드릴게요.

솔직히 어떻게 해 먹어도 꽃게는 맛있죠​.

하지만 이런 A급 꽃게는 찜으로 드셔야 맛있습니다!

손질을 잘하면 더더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

손질하고 찌는 법 알려드릴게요!

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레시피 공개해 볼게요.

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[재료 준비해 주세요.]

*꽃게, *물

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[요리시작]

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1. 흐르는물에 꽃게 껍질을 박박 닦아줍니다.

2. 배딱지도 열어서 박박 닦아줍니다.

3. 배가 하늘로 가도록 꽃게를 찜기에 차곡차곡 놓아주세요.

4. 물이 끓어오르고 15분~20분 동안 쪄주세요.

5. 5분간 뜸을 들여주면 맛있는 꽃게찜 완성!

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양이 이 정도 돼요.

1키로에 1~2분이서 드실 수 있어요!

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자주 오는 질문/팁 방출​

최상의 품질

21년 봄에 갓 조업한 꽃게로 작업했습니다.

게장, 양념게장, 무침 등등

급냉 꽃게로 하셔야 더욱 맛있는 거 아시죠?

지금 이시기에 암꽃게는 부르는 게 값! 진짜 비쌉니다!

하지만 암꽃게도 급이 있어요.

알 비율, 수율 비율. 탕거리에나 들어가는 하품 암꽃게가 아닐

알100%, 수율 100%에 프리미엄 암꽃게입니다.

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꽉찬 알과 살

봄철에는 알과 살이 정말 한가득 있을 때 입니다.

맛있을 때 냉동 했으니 해동 후 에도 맛있는 건 당연합니다!

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장 색깔이 이상해요

게가 어떤걸 주로 먹었냐에 따라 장 색깔이 달라집니다.

대표적으로 황장 녹장 흑장이 있는데요

색이 다르다고 선도에 문제가있는건 절대 아닙니다!

안심하고 맛있게 드셔주세요!