원산지 공개 합니다.

상품 스펙 참조









상품 스펙 설명 합니다.

돼지등심(국내산 문경쑥돈) 62.5% , 빵가루(캐나다,미국산)7.8% , 밀가루 [중력분, 박력분(밀:호주,미국산), 옥수수전분, 탈지분유, 흑후추, 마늘분말, 생강분말, 파프리카분말, L-아스코르브산나트륨, 비타민c, 정재염, 정백당, 구아검] 3.13% , 우유(국내산)4.7% , 계란(국내산)6.3% , 물 15.6% 









왜 여기서 사야 할까요?

문경 쑥돈 돼지로 만든 두툼하고 담백한 돈까스!

아이들 여름방학 최애 반찬 메뉴 1등 수제 돈까스!



직접 가공해 방부제 없이 냉동실 보관했다가 한 장씩 튀겨먹는 돈까스!

돈까스는 호불호가 많이 없잖아요. 

돈까스 좋아하는 사람은 봤어도 싫어하는 사람은 못 본거같아요. 집에 쟁여두셨다가 입맛 없으실 때 하나씩 쓱 꺼내서 드세요!

요즘 에어프라이어 잘 나오죠?? 고대로 넣어 돌려서 꺼내어 먹으면 되는

간편한 제품입니다.



완제품이 아니라 주문이 들어오면 돼지 등심을 망치로 탕탕 쳐서 

빵가루 입혀서 직접 만들어 보내드리고 있습니다. 퀄리티 자부해요! 

팬에 기름을 둘러 맛있게 노릇하게 익혀서 드시면 정말 맛있게 드실 수 있습니다! 



쑥을 먹여 키운 돼지라 건강한 돼지인건 어느정도 유추가 가능하실텐데요.

쑥돈의 메리트는 살코기에서 나옵니다. 일반적으로 돼지 살 자체가 정말 부드러워서

돈까스로 드시기엔 정말 부드러운 맛 그 자체를 느끼실 수 있습니다.









요리 방법 추천해 드릴게요.

우선 드시기 하루전에 충분히 냉장해주세요.

그리고 추천드리는 2가지 조리법 알려드리겠습니다!



1. 오븐/에어프라이어 조리

돈까스에 오일을 두른 후

180℃로 8~10분 조리 후 뒤집어서 다시 8~10분 조리해주시면 됩니다.



2. 후라이팬 조리법

후라이팬에 기름을 돈까스가 절반정도 잠기게 붓고 중약불(8~10분)에 뒤집어 주면서 조리해주시면 되세요.



에어프라이기 보단 후라이팬 조리를 추천드립니다. 한번 튀겨서 출고하는게 아닌 

정말 수제로 빵가루만 입혀서 보내드리는거니! 받으셔서 후라이팬에 튀겨주시는게 

바싹하니 맛있게 드실 수 있습니다! 









양이 이 정도 돼요.

2인분으로 딱 좋아요.

한끼에 드시기에 정말 좋습니다. 저렴한 가격으로 보내드리는거라 

다른 상품 사시면서 추가로 구매하셔서 냉동보관 후 드시는거 추천드릴게요!

돈까스만 구매하신다면 배송비가 아까우니 여럿팩 주문하셔도 정말 만족하실꺼에요! 

맛은 정말 자부하거든요 ^^ 









자주 오는 질문/팁 방출

쑥돈이란?

이제껏 먹어온 돼지고기는 일반 사료를 먹인 돼지죠.

쑥돈은 소백산에서 쑥을 먹여 방목한 한국형 이베리코 돼지고기로 

사료에 쑥을 배합하여 고기특유의 잡냄새도 줄어들고 육질도 한층 부드럽습니다.



일반 돼지고기랑 비교시 지방함량과 콜레스테롤

함량은 낮고 인체에 유익한 불포화지방산은 오히려 높아서

건강에도 좋은 건강한 돼지고기라 부담없이 누구나 즐길 수 있습니다. 



정말 부드럽고 냄새가 없어서 돈까스로 드셨을 때 잡내가 없어서 정말 맛있습니다^^



해동이 중요합니다.

냉동 돈까스를 해동하지 않은 상태로 기름에 바로 튀길 경우 

겉은 타고 속은 거의 안 익은 돈까스가 만들어지는데요. 

냉동한 상태에서 바로 튀기게 되면 익히는데 시간이 오래 걸리기 때문에

오래 튀기게 되고 그만큼 수분의 손실이 많아지면서 

식감은 퍽퍽해지고 그램도 많이 줄어듭니다!!

때문에 튀기기 전 해동을 꼭 해주시는 게 좋습니다.

해동이 참 중요해요. 

같은 고기를 두고도 해동 방법에 따라 맛이 천지차이로 변한답니다.

해동은 자연해동 또는 냉장해동이 좋으며 전자레인지 해동기능을사용하셔도 됩니다.

해동을 안하고 그냥 튀기게 되면 기름이 온 집안에 튀는 경험을 하실거에요..



기름은 적당히!

돈까스는 조리방법이 중요합니다. 기름이 충분히 들어가야 하는데

기름 아까워서 조금 두르시는 분들 계시죠?

기름을 적게 두르면 돈까스가 기름을 다 먹어버립니다.

그래서 눅눅하고 느끼하게 되버리죠. 

기름은 돈까스가 반정도 잠길정도로 부어주세요. 센불에서 기름온도를 올려주고

튀김조각을 넣었을 때 바로 떠오르면 알맞은 기름 온도가 됩니다. 그 때!!

센불에 확 튀겨주세요. 그럼 노릇노릇 바삭바삭 맛있는 돈까스가 될거에요.

돈까스에 케찹, 돈까스 소스 등 맛있는 소스와 함께 드시면 더욱 맛있습니다^^