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1. 양념편육 500g

요런 편육은 처음이지?

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원산지 공개 합니다.

상품 스펙 참조









상품 스펙 설명 합니다.

양념편육 500g

국내산

- 돼지머리고기 98%, 양조간장 1%, 천일염(호주산), 탈지대두(인도산), 정제수, L-백설탕, L-글루탄산나트륨, 마늘(중국산), 무(국내산), 주정, 생강(국내산), 후추가루, 청주









왜 여기서 사야 할까요?

대부분의 편육은 응고식으로 만든경우가 대다수인데 

저희는 압축식으로 만들어 더더욱 고급진 맛을 자랑합니다.

깨끗한 돈두육과 돈피로 만들어 잡내가 없고 고소한 맛이 일품!

탱글탱글하고 쫄깃한 식감의 편육을 원하신다면 잘 찾아오셨습니다.

슬라이스가 아닌 통으로 드리기 때문에

기호에 맞게 썰어서 드시면 됩니다.(단 너무 두껍께 썰지 마세요)

양도 푸짐하게 드리니 다양하게 활용해서 요리하실 수 있습니다.



양념편육은 이러한 편육에 족발양념을 입혔어요.

보통의 편육은 양념없이 그냥 편육인데 요건 족발 양념을 입혔기때문에 어디서든 쉽게 맛 볼 수 있지 않죠.

또 접착을 한게 아니라 돼지고기 자체의 젤라틴 성분으로 압축가공한 상품이기때문에 자연스러우면서도 건강하고 맛있답니다.

그럴수밖에 없는게 족발 양념이잖아요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

솔직히 편육은 차갑게 해 놓은 상태에서 그대로 쓱 썰어서 새우젓에 찍어먹는게 정석이고 또 그렇게 먹어야 가장 맛있어요.

심지어 요건 족발 양념까지 되어 있어서 그냥 먹어도 맛있어요.



여기서 한가지 더 꿀팁을 드리자면 와사비에 먹어도 정말 맛있답니다.









양이 이 정도 돼요.

술안주, 간식으로 3인분 가능!









자주 오는 질문/팁 방출

응고식이 아닌 압축식 편육

편육이 맛이 없다고 생각하셨던 분들은 응고식으로 제조 된 편육을 드셨을 가능성이 커요.

응고식 편육은 첨가물을 이용해 돼지머리에 있는 물과 기름을 제거하지 않고 통째로 응고시킨거에요.

그래서 가격적인 면에서 저렴하긴 하지만 맛은..ㅎ

저희는 응고식이 아니라 압축식으로 하루 8시간 작업하여 딱 1kg 뽑아낼 수 있는 편육은 돼지머리 발골 작업 이후 8시간의 시간과 정성으로 만들어 낸답니다.

당연히 맛이 없을 수가 없겠죠?

기존에 생각하던 그 편육은 잊어주세요. 저희가 진짜 편육을 보여드릴게요



통편육 그대로 나가요.

대부분의 편육은 거의 슬라이스 된 상태로 받아보셨을거에요.

저희는 통으로 보내드리기 때문에 원하시는 조리에 맞게 

직접 잘라서 드실 수 있기 때문에 활용적인 면에서도 좋죠.

냉동시키면 맛이 없지 않을까요? 라는 질문이 많으셨는데

직접 먹어 본 결과 차이 없습니다.

오히려 차가운게 식감이 더 살아나고 맛있어요!

편육과 함께 먹으면 환상의 조합을 이루는 새우젓도 서비스로 

같이 드리고 있으니 마음껏 즐겨주세요.

양념을 새로 제조한게 아니라 족발양념을 입혔기 때문에 남녀노소 호불호없이 즐길 수 있습니다.



절대 전자레인지를 해동금지

편육은 절대 전자레인지에 해동하지 말아주세요.

간혹가다 전자레인지에 해동하는 분이 계시는데 고기의 조직이 풀어져

제맛이 나지 않으며 냄새가 날 수 있기 때문에 오해의 소지가 크죠!

냉동해동은 자연해동 혹은 냉장해동이 가장 좋습니다!

개봉 후 편육은 시간이 지날 수록 맛이 떨어지기 때문에

가급적이면 바로 드세요.

편육은 보통 찬 상태로 먹기 때문에 급하신분들은 20초 이내로만 돌리세요



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