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1. 아까우시 와규 모듬 1kg

한입 크기로 잘라 요리에 활용하기 좋은 와규 모듬.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 와규 1팩

중량/사이즈 : 1팩 1kg

생물여부 : 냉동

원산지 : 미국산

성분표시 : 와규 윗등심 80%, 와규 부채살 10%, 와규 설깃살 10%

포장방식 : 비닐실링

왜 여기서 사야 할까요?

보통은 돼지고기에서만 나오는 이 뒷고기.

왜 소고기는 뒷고기가 없을까요?

"똑같이 맛있는 부위인데 제 값도 못 받고 팔 바에는 먹는 게 낫다."며 작업자들 사이에서만 몰래 유통되기 때문이에요.

다이아몬드도 그 값어치를 알아보는 사람에게는 정말 귀하지만, 모른다면 그저 돌덩이일 뿐이지요.

이 뒷고기가 그래요.

지금이야 돼지로 만든 뒷고기가 제 값을 받고 유통되지만 처음 나왔을 때는 그러지 못했거든요.

소고기같은 경우엔 이런 자투리 부위도 비싸게 유통되기 때문에 굳이 모아서 판매 할 필요가 없는 거지요. 

말 그대로 아는 사람만 먹을 수 있는 고기.

작업하면서 나온 자투리 고기를 모아 만든 작업자들의 특혜 소 뒷고기를 저렴하게 준비했습니다.

와규를.. 그것도 아까우시 와규를 이 가격에 판매하는 곳은 아무데도 없습니다.

소고기 중에서도 최고로 손꼽히기 때문에 등급조차 필요 없는 고기.

작업하다 모양이 삐뚤어 빼놨던 녀석들 한가득 담아 저렴하게 드릴게요.

소고기가 부담스러우신 분들 제대로 즐겨보세요.

국에도 한 줌 넣고 드시고, 구워도 드셔 보세요.

어떤 요리든 소고기와 함께 최고의 식사를 만들어 드리겠습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

잘게 썰어서 국거리로 사용하셔도 좋고, 볶음 요리나 구이로 드셔도 좋습니다.

양이 이 정도 돼요.

성인기준 3-4인 드시기 충분해요.

자주 오는 질문/팁 방출

최고급 고기 아까우시 와규.

소고기 중에서도 알아주는 와규.

그 중에서도 최고로 불리는 아까우시 와규만 담았어요.

보통 와규라 하면 호주산 와규가 시중에 많이 유통되는데 그래서 아까우시는 보기 어려우셨을 거에요.

미국에서도 소량만 나오고 그만큼 철저하게 품질 관리를 하기 때문에 희소성이 높거든요.

즉 "아는 사람들만 먹을 수 있는 고기"인거죠.

없어서 못 먹는 아까우시 와규로만 1kg 가득 담았습니다.

잘게 잘라 국에도 넣어 드시고, 구워도 드세요.

그 어떤 요리던 제한 없이 소고기를 넣어 드세요.

다양하게 활용 가능해요.

소고기라 하면 왠지 부담스럽지 않나요?

가끔 구워서 먹을까 요리에 막 넣고 드시는 건 상상하기 어렵습니다.

그런 분들을 위해 준비했습니다.

국거리, 볶음, 구이까지.

그 어떤 요리에도 제한 없이 활용해 보세요.

보통 국거리나 볶음에 들어가는 질 낮은 고기랑은 품질부터 다르거든요.

아까우시 와규라는 것 자체가 품질 보증입니다.

드셔 보심 알겠지만 고기 자체의 부드러움이 달라요.

국에 한 줌 넣고 국거리로 끓여 드셔도 좋고, 볶음밥에 넣어도 기가 막힙니다.

소고기 맘껏 먹고 싶으셨던 분들 부담 없이 쟁여 놓고 드세요.

말도 안되는 가격.

아까우시 와규 가격 아시는 분들은 아실 거에요.

이게 얼마나 말도 안되는 가격인지.

원래 아까우시는 양도 소량 나오기 때문에 구하기조차 힘든 고기에요.

저희가 이 가격으로 드릴 수 있는 것도 한정 수량 만이에요.

고기 작업하면서 레스토랑이나 고급 호텔에 납품하고 모양이 삐뚤어 따로 빼 놓은 것들을 가성비 있게 드실 수 있도록 준비했어요.

그래서 모양은 조금 작거나 빼뚤거리는 것도 들어 있을 수 있어요.

하지만 드셔 보심 부드러운 감칠맛과 육향이 다른 것과 견줄 수 없어요.

집에서 즐기기에 이만한 게 또 없습니다.

큰 덩어리는 구워 드시거나 잘라서 채소와 볶아 드세요.

작은 것들은 국에도 넣어 드시고요.