아까우시 와규 뒷고기 모듬

한입 크기로 잘라 요리에 활용하기 좋은 와규 모듬.



○ 원산지 공개 합니다.

미국산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 와규 1팩

※ 중량/사이즈 : 1팩 500g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 와규 윗등심 80%, 와규 부채살 10%, 와규 설깃살 10%

※ 포장방식 : 비닐실링

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

잘게 썰어서 국거리로 사용하셔도 좋고, 볶음 요리나 구이로 드셔도 좋습니다.

성인기준 2인 드시기 충분해요.

○ 상품의 확실한 매리트!

보통은 돼지고기에서만 나오는 이 뒷고기.

왜 소고기는 뒷고기가 없을까요?

"똑같이 맛있는 부위인데 제 값도 못 받고 팔 바에는 먹는 게 낫다."며 작업자들 사이에서만 몰래 유통되기 때문이에요.

다이아몬드도 그 값어치를 알아보는 사람에게는 정말 귀하지만, 모른다면 그저 돌덩이일 뿐이지요.

이 뒷고기가 그래요.

지금이야 돼지로 만든 뒷고기가 제 값을 받고 유통되지만 처음 나왔을 때는 그러지 못했거든요.

소고기같은 경우엔 이런 자투리 부위도 비싸게 유통되기 때문에 굳이 모아서 판매 할 필요가 없는 거지요. 

말 그대로 아는 사람만 먹을 수 있는 고기.

작업하면서 나온 자투리 고기를 모아 만든 작업자들의 특혜 소 뒷고기를 저렴하게 준비했습니다.

와규를.. 그것도 아까우시 와규를 이 가격에 판매하는 곳은 아무데도 없습니다.

소고기 중에서도 최고로 손꼽히기 때문에 등급조차 필요 없는 고기.

작업하다 모양이 삐뚤어 빼놨던 녀석들 한가득 담아 저렴하게 드릴게요.

소고기가 부담스러우신 분들 제대로 즐겨보세요.

국에도 한 줌 넣고 드시고, 구워도 드셔 보세요.

어떤 요리든 소고기와 함께 최고의 식사를 만들어 드리겠습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 최고급 고기 아까우시 와규.

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A. 소고기 중에서도 알아주는 와규.

그 중에서도 최고로 불리는 아까우시 와규만 담았어요.

보통 와규라 하면 호주산 와규가 시중에 많이 유통되는데 그래서 아까우시는 보기 어려우셨을 거에요.

미국에서도 소량만 나오고 그만큼 철저하게 품질 관리를 하기 때문에 희소성이 높거든요.

즉 "아는 사람들만 먹을 수 있는 고기"인거죠.

없어서 못 먹는 아까우시 와규로만 500g 가득 담았습니다.

잘게 잘라 국에도 넣어 드시고, 구워도 드세요.

그 어떤 요리던 제한 없이 소고기를 넣어 드세요.

 Q. 다양하게 활용 가능해요.

/

A. 소고기라 하면 왠지 부담스럽지 않나요?

가끔 구워서 먹을까 요리에 막 넣고 드시는 건 상상하기 어렵습니다.

그런 분들을 위해 준비했습니다.

국거리, 볶음, 구이까지.

그 어떤 요리에도 제한 없이 활용해 보세요.

보통 국거리나 볶음에 들어가는 질 낮은 고기랑은 품질부터 다르거든요.

아까우시 와규라는 것 자체가 품질 보증입니다.

드셔 보심 알겠지만 고기 자체의 부드러움이 달라요.

국에 한 줌 넣고 국거리로 끓여 드셔도 좋고, 볶음밥에 넣어도 기가 막힙니다.

소고기 맘껏 먹고 싶으셨던 분들 부담 없이 쟁여 놓고 드세요.

 Q. 말도 안되는 가격.

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A. 아까우시 와규 가격 아시는 분들은 아실 거에요.

이게 얼마나 말도 안되는 가격인지.

원래 아까우시는 양도 소량 나오기 때문에 구하기조차 힘든 고기에요.

저희가 이 가격으로 드릴 수 있는 것도 한정 수량 만이에요.

고기 작업하면서 레스토랑이나 고급 호텔에 납품하고 모양이 삐뚤어 따로 빼 놓은 것들을 가성비 있게 드실 수 있도록 준비했어요.

그래서 모양은 조금 작거나 빼뚤거리는 것도 들어 있을 수 있어요.

하지만 드셔 보심 부드러운 감칠맛과 육향이 다른 것과 견줄 수 없어요.

집에서 즐기기에 이만한 게 또 없습니다.

큰 덩어리는 구워 드시거나 잘라서 채소와 볶아 드세요.

작은 것들은 국에도 넣어 드시고요.