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1. 묵호항 손질 임연수 1kg

구이하면 임연수! 껍질이 특이해요.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 손질 임연수 1kg

중량/사이즈 : 손질 후 1kg 2~4미 내외

* 손질 전 1.2kg

생물여부 : 냉장

원산지 : 국내산(동해)

성분표시 : 임연수 100%

포장방식 : 트레이, 아이스팩









왜 여기서 사야 할까요?

임연수를 모르시는분들도 많으실텐데요.

생선구이하면 고등어를 생각하시는분들이 많으실거에요.

임연수도 구이에서는 빠지지 않거든요.

고등어랑 비등비등한 친구에요.

임연수 먹어보신분들은 찾아서 드실정도니까요.



임연수의 또다른 매력은 껍질

껍질이 두툼해서 구이로하시면 껍질에 쌈을 싸서 먹을수도 있어요.

속에 있는살도 맛있는데 껍질까지 맛있어요.



손질할거 없습니다. 내장,반갈해서 보내드려요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

임연수는 구이에 정말 좋은 생선이에요.

구우실때 프라이팬에 기름을 살짝 두르시고 구워주시면

더 맛있게 드실수 있으십니다!



반건조로해서 구워 드실경우 마른 밀가루나 전분을 발라서

구워주시면은 더 노릇노릇하게 드실수 있으세요~



집에 오븐이나 에어프라이기가 있으시면 그걸로도 조리가 가능하세요!









양이 이 정도 돼요.

성인 2~3인이서 충분히 먹고도 남습니다.









자주 오는 질문/팁 방출

손질돼서 갑니다.

구워먹으면 좋은 생선들중에 손꼽히는 임연수입니다.

바로 구워드시기 편하시라고 완손질해드려요.

배에서 받자마자 묵호항의 손질 고수 어머님들의 솜씨 발휘 

내장, 비닐, 반갈 해서 보내드려요!

솔직히 생선 손질 때문에 집에서 해먹기 귀찮잖아요.

그런 걱정은 이제 끝.

거기에 반으로 갈라드려서 구우면 생선구이집 비쥬얼이에요.



구이하면 임연수

그냥 구워드셔도 맛있고 반건조해서 드셔도 엄청 맛있어요!

임연수는 주로 수온이 낮은곳에 서식해요.

살이 쫄깃쫄깃하고 지방이 풍부해요.

소금구이로 드셔도 맛있고 양념구이로 드셔도 맛있어요.

프라이팬, 에어프라이어, 석쇠 모두 가능해요.

근데 석쇠에 구운 임연수 구이가 기가 막혀요.

한번 드신분들은 두번 세번 찾으시는 생선이이요~



임연수만의 별미

임연수의 살은 고소한 맛이나요.

근데 임연수를 정말 좋아하시는분들은 특히 껍질을 좋아하세요.

쫄깃하면서 살짝 바삭한맛이 별미죠.

또 껍질이 두꺼워서 강원도쪽에서는 껍질 쌈밥으로도 먹어요!

임연수를 노릇노릇하게 구워서 껍질을 분리해요.

이 껍질을 김밥의 김처럼 말아서 먹는 별미에요.

강원도 별미, 임연수 별미 껄질쌈밥도 드셔보세요.