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1. 뉴마카세 말똥성게알 100g

진하고 깊은 맛의 말똥성게알.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 성게알 1판

중량/사이즈 : 1판 100g

생물여부 : 냉동

원산지 : 성게알(칠레)

성분표시 : 성게알 100%

포장방식 : 트레이포장





왜 여기서 사야 할까요?

아직도 잊지 못합니다.

이 성게알을 처음 먹던 순간을.

귀하고, 귀한만큼 구하기 힘든 성게알.

구하기 힘든데도 불구하고 고급 일식집에 가면 빠지지 않는 식재료중 하나입니다.

왜 이렇게 많이들 찾으실까요?

궁금했습니다.

근데 한 번 먹어보니 알겠더군요.

달큰하면서 녹진한 입에서 녹는 맛.

소량으로도 느껴지는 고소한 풍미에 감탄이 나올수밖에 없었습니다.



이렇게 맛있는 식재료를 다른 사람들과 나눌 수 있다면 좋겠다는 생각으로들고왔습니다.



달큰한 맛이 특히 일품인 남미의 칠레 바다에서 조업한 말똥성게알.

집에서 언제나 손쉽게 드실 수 있도록 조업 후 손질 즉시 급랭은 물론!

조업한 당시의 맛과 식감을 최대한 살려 급속 초저온 냉동으로 유통했습니다.



고급 일식집에서만 조금씩 먹을 수 있던 성게알, 이젠 집에서 편하게 드세요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

성게알 초밥, 비빔밥, 파스타까지 성게알이 들어가는 요리는 어디든 넣어주세요.









양이 이 정도 돼요.

혼자 눈치보지 말고 실컷드세요.









자주 오는 질문/팁 방출

제철 식재료를 이렇게 먹을 수 있다는건 행운입니다.

소고기, 돼지고기같은 음식은 먹고싶을때면 언제나 쉽게 먹을 수 있습니다.

근데 제철 수산물은 구하기도 집에서 챙겨 먹기도 어렵습니다.

그래서 전 이렇게 생각합니다.

제철 음식을 이렇게 간편하게 먹을 수 있다는건 참 행운이라고.

그렇지 않으신가요??

구하기도 손질하기도 힘든 성게알을 집에서 보관만하면 언제든지 먹을 수 있다니 얼마나 감사한 일인지 모르겠습니다.



고급스러운 맛의 끝판왕 성게알.

이젠 집에서 편하게 드세요.

더 맛있는 이유. 조업 즉시 급랭 및 초저온 유통.

수분감 넘치는 촉촉하고 크리미한 식감과 고소한 맛.

성게알을 음미해보면 입안가득 깊고 감미롭게 감도는 향이 특히 일품인데요.

이 말똥 성게알은 다른 성게알보다 알이 크고 단 것이 특징입니다.

특히 저희 성게알은 칠레 청정지역에서 조업하여 성게알 특유의 향을 그대로 품고 있습니다.

이 맛있는 성게알을 고객님게 그대로 전달해드리고자 조업 즉시 급냉은 물론!

일반 냉동이 아닌 급속 초저온 냉동으로 신선함을 그대로 담았습니다.



원물 그대로 질감이 살아있는 성게알.

드셔보시면 아실거에요.



산지에 따라, 조업 방식에 따라.

성게알은 산지별로 모양과 색깔이 조금씩 달라져요.

그래서 받아보시면, 어두운 갈색을 띄는 경우가 있습니다.

또한, 성게알마다 색깔이 조금씩 다를수도 있어요.



걱정하지 마세요.

선도에 문제가 있는 게 아니에요.

한 팩에 다수의 성게가 들어가면서 저마다 색에 차이가 있는거에요.

우리가 서로 피부색이 다르듯 성게도 조금씩 차이가 있는것 뿐이랍니다.

맛에는 아무 이상이 없으니 드실 땐 맛있게 드세요 ㅎㅎ

아 참, 성게알은 냉동 보관시 2-3주 냉장 보관시 1-2일에 드시는걸 추천할게요.

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2. 뉴마카세 연어알 100g

입안 가득 톡톡 터지는 맛. 연어알

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 뉴마카세 연어알 100g

중량/사이즈 : 연어알 100g

생물여부 : 냉동

원산지 : 연어알(일본)

가공지 : 일본

성분표시 : 연어알(러시아)95%, 조미액5% [간장2.405%(정제소금,탈지대두,밀, 대두, 주정),말토올리고당, 환원물엿, 정제소금, 가다랑어추출물[가다랑어, 고등어, 주정, 단백 가수분해물(밀, 옥수수), 향미증진제 (L-글루탐산나트륨)], 미림, 쌀발효조미료(쌀, 주정, 옥수수, 감자, 고구마, 정제소금), 조미료[글리신,향미증진제(L-글루탐산나트륨), 5 리보뉴클레오티드이나트륨, 호박산이나트륨], 산도조절제(초산나트륨), 정제수)

포장방식 : PE용기

왜 여기서 사야 할까요?

고급 일식집에서 쓰이는 식재료인 만큼 돋보적인 맛과 향을 담은 연어 알.

눈으로 보기에는 다 비슷해 보여도 그 맛은 천차만별입니다.

그래서 다르고, 그 차이가 저희의 장점이라 자신 있게 말할 수 있습니다.

특제 간장으로 그 장점을 최대한 살려! 수산물 특유의 비린 맛은 잡고, 연어 알이 가진 풍미는 그대로.

입안에 들어가는 순간 톡톡 터지는 식감.

씹을 때마다 혀 끝으로 퍼지는 바다향.

자극적이지 않으면서 적당히 느껴지는 단맛, 짠맛, 감칠맛까지.

소량으로도 느껴지는 확실한 존재감을 자랑합니다.

어떻게 먹느냐에 따라 주연이 될 수도 조연이 될 수도 있는 특별한 식재료.

따듯한 밥 위에 올리면 깊은 풍미를.

성게알, 연어, 단새우 등 다른 수산물과 함께하면 감칠맛이 더해져 더 감미로워집니다.

직접 먹어보고 비교하며 찾았기에 자신 있게 내놓습니다.

좋은 품질에 합리적인 가격.

요리의 품격을 높이고 싶을 때 한 스푼 추가해주세요.









요리 방법 추천해 드릴게요.

그냥 밥 위에 올려 먹어도 그 풍미가 매우 좋습니다.

그리고, 특히 다른 수산물과 함께 먹으면 그 조합이 감미롭습니다.

연어나 참치, 우니, 단새우와 함께 드셔 보세요.









양이 이 정도 돼요.

다른 음식에 올려 둘이 먹기 넉넉해요.









자주 오는 질문/팁 방출

귀한 이유.

최고급 식재료로 꼽히는 연어 알.

근데 이 연어 알.

왜 이렇게 구하기 힘든지 궁금하시지 않으셨나요??

그 이유는 간단한데요.

우리가 먹는 연어 알은 오직 자연산 연어로 만들었기 때문입니다.

보통 산란을 마친 연어는 품질이 떨어지는데 양식 연어의 경우 필렛 형태로 유통됩니다.

그렇다 보니 우리가 흔히 먹는 연어 알은 산란기의 자연산 연어로 만들어집니다.



특제 간장으로 절여 더 맛있습니다.

연어 알 하면 가장 먼저 생각나는 나라 일본.

사실 우리가 아는 연어 알은 간장에 한번 절여진 제품이라는 점 아시고 계셨나요??

그래서 어떻게, 어떤 양념으로 절이냐에 따라 맛도 천차만별입니다.

저희 연어 알은 1946년 설립된 엔도수산에서 만든 제품입니다.

이렇게 오랫동안 계속할 수 있었던 이유.

그 이유를 느껴보세요.

안전한 시설에서 수확하고 만들어져야 한다는 생각으로 만들었어요.

양질의 연어 알을 저희만의 특제 간장 소스에 절였기에.

연어 알 본연의 풍미가 그대로 살아있습니다.



요리를 다채롭게.

톡톡 터지는 바다 내음 가득한 연어 알.

적은 양으로도 그 풍미가 남다른데요.

그래서 초밥이나 덮밥, 다른 다양한 요리에 자주 사용되곤 합니다.

우리가 고급 일식집에 가면 자주 볼 수 있던 주황빛의 알. 기억하시나요??

이게 바로 이쿠라로 불리는 연어 알입니다.

별도의 조리 없이 바로 드실 수 있도록 숙성 시켰습니다.

우니, 단새우, 연어, 참치회 등 그 어떤 해산물과도 잘 어울립니다.

이젠 집에서 간편하게 드셔 보세요.