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1. 뒷고기 모듬 500g

없어서 못 먹는다는 핫한 그 고기.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 뒷고기모듬 1팩

중량/사이즈 : 500g

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산

성분표시 : 뽈살 30%, 두항정살 25%, 설하살 30%, 관자살 15%

포장방식 : 진공포장

왜 여기서 사야 할까요?

뒷고기모듬이 드디어 다시 나왔습니다.

정말 뒷고기 중에서도 가장 맛있는 부위들로 모았습니다.

뽈살, 두항정살, 설하살, 관자살이 들어갑니다.

다른 특수부위들도 있지만, 저희는 요 4부위만 들어갑니다.

다른 부위를 섞으면 단가부분에서도 더욱 저렴하게 할 수 있고 더욱 많이 생산도 가능합니다.

그렇지만 다른 부위는 섞지않아요!

왜냐하면 이 부위들이 가장 인기가 많고 호불호없이 맛있는 부위거든요^^

가성비 넘치는 가격! 고소한 맛! 드셔보시면 정말 인기가 많을 수 밖에 없다는 생각이 들어요.

너도나도 뒷고기 뒷고기 하는 이유가 있습니다.

뒷고기모듬에 들어가는 구성 상품들은 전부 돼지 특수부위로 만큼 한마리에서 나오는 양도 정말 소량입니다.

그 부위 뽈살, 두항정살, 설하살, 관자살을 다양하게 맛 보실 수 있도록 부위별로 30%, 25%, 30%, 15%정도의 비율로 보내드립니다.

귀한 뒷고기를 다 맛 볼 수 있답니다.

작업 후 바로 급랭처리를 하니 상품의 퀄리티는 보장되겠죠!?

일반적인 냉동 상품하고는 비교를 거부합니다.

급랭 처리 후 고객에게 출고되는 순간까지 최고의 퀄리티로 만나보실 수 있습니다.

요리 방법 추천해 드릴게요.

프라이팬, 숯불 등 어떠한 방법으로도 맛있습니다!

고기가 다해요!

양이 이 정도 돼요.

500g으로 2인이서 드시기 충분합니다.

자주 오는 질문/팁 방출

뽈살

돼지 1마리당 250~300g정도 소량만 나오는 특수부위 입니다.

지방이 없고 쫄깃한 식감으로 여성분들이나 아이들이 많이 선호합니다.

바짝 구워드시기보다는 겉이 타지 않을 정도로 익혀드시면 더욱 맛있습니다.

특히나 특수부위중에서도 가장 인기가 많은 부위로 이게 돼지고기 맞아?

소고기 같은데라는 생각도 들게 만드는 부위입니다.

한번 드시면 무슨 부위인지 찾아보게 된다는 뽈살 꼭 한번 드셔보셔야 합니다.

꼭 드셔보세요.

설하살

돼지 1마리당 300g정도 나오는 특수부위입니다.

소고기의 마블링과 같은 부드러운 식감이 특징인 설하살은 삼각살과 두항정살이 서로 맞붙어있는 부위로서 아삭한 지방과 함께 어우러져 맛을 냅니다.

삼겹살과 모양 및 식감이 비슷하다해서 두삼겹이라고도 불립니다.

특히나 고소하고 씹히는 식감이 좋습니다.

지방층이 있는 부위라 부드럽고 고소합니다.

풍부한 지방의 고소한 풍미를 입안 가득 느낄 수 있으실수 있습니다.

두항정살

돼지 1마리당 200g정도 나오는 특수부위입니다.

일반 정육 항정살에 비해 크기가 작고 지방이 조금 더 있으며, 지방이 있음으로서 일반 비계와 달리 아주 아삭한 식감을 낸답니다.

구이용으로 최상의 부위이구요 촘촘한 마블링의 고소함과 항정살 특유의 쫄깃한 식감이 일품인 부위 입니다.

뒷고기모듬 처음 드시는 분들이 순 비계밖에 없다고 이야기들 하시는데 두항정살 부위이다, 구워드셔보시면 아실꺼다 말씀한번주세요!

드셔보시면 비계라고 생각하던 생각이 싹 사라지실겁니다.

바짝 구워드시길 추천드려요!

관자살

돼지머리 뒷통수에서 떼어낸 덜미살은 마리당 300g정도 나오는 특수부위 중에서도 최고급부위입니다.

아삭하면서도 쫄깃한 식감으로 어디서든 쉽게 맛 볼 수 없답니다.

희소성이 높은 특수부위로 육질이 부드럽고 연하며, 다양한 요리에 활용이 가능합니다.

물론 구이용으로도 정말 맛있는 부위로 지방이 적어 쫄깃하고 고소한 식감이 특징입니다.

볶음밥, 버터구이, 국거리 등으로도 다양하게 활용 하실 수 있습니다.

작업 후 바로 급랭처리를 하니 상품의 퀄리티는 보장되겠죠!?

일반적인 냉동 상품하고는 비교를 거부합니다.

급랭 처리 후 고객에게 출고되는 순간까지 최고의 퀄리티로 만나보실 수 있습니다.