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1. 하프쉘 1.5kg

눈으로 보이는 싱싱함 그자체.

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 하프쉘 1.5kg

중량/사이즈 : 1.5kg 30미내외

* 생물 자연감량 10% 발생할 수 있습니다.

생물여부 : 생물

원산지 : 국내산(통영)

성분표시 : 석화 100%

포장방식 : 비닐포장 , 아이스팩포장

※ 합포장 4.5kg까지  택배박스 3개 한번에 묶어서 발송 









왜 여기서 사야 할까요?

석화, 깐 굴과는 다르게 받아보시면 향긋한 바다향과 함께 싱싱함이 제일 먼저 눈에 들어옵니다.

또, 젓가락질 해보시면 관자가 잘 떨어지지 않습니다.

횟감으로 드리는 녀석이기 때문에 무조건 당일 작업 좋은 상품 작업해서 보내드리는 게 당연하죠.

선도가 좋은 상품들만 선별해서 뽀얗고 실한 알맹이만 넣었습니다.

싱싱한 굴 오동통한 굴 대충 헹궈 드시기만 하세요.

껍질째로 받으시는 석화보다 버리는 껍데기 훨씬 덜 나오고요.

햇굴이 아닌 완전히 다 큰 월하 굴을 보내기에 까서 나오는 봉지 굴 보다 사이즈도 훨씬 큰 굴 드리겠다 약속하겠습니다.





요리 방법 추천해 드릴게요.

초장만 있음 끝입니다. 대충 헹궈 초장 푹푹 찍어 드세요.





양이 이 정도 돼요.

2kg 1~2인정도 섭취하시기 딱 좋습니다.









자주 오는 질문/팁 방출

하프쉘 , 월하굴이 뭔가요?

원물 그대로 껍질째로 드리면 석화.

석화를 반으로 잘라서 드리면 하프쉘.

껍질 싹 다 빼고 알맹이만 골라 드린다면 깐 굴 즉 봉지굴이죠.

당월하굴이란 1년 이상 잘 묵힌 굴들을 말하는데요. 올해 나온 햇굴보다 사이즈가 더 좋습니다.

제가 드리는 하프쉘 회로 드실 거잖아요? 식감과 씨알이 정말 중요하죠.

　하프쉘의 제일 큰 장점이 이겁니다.

지금 당장 횟감으로 먹을 굴의 선도를 직접 볼 수 있습니다.

잘 선별한 횟감용 하프쉘 보내드리겠습니다.

그냥 바로 먹으면 되나요? 

세척도 해서 나갈 거고 층마다 투명 비닐로 서로 닿지 않게 이쁘게 포장해서 보낼겁니다.

하지만 제가 아무리 이쁘게 싸서 보내드려도 배송 중에 흔들림이 있을 수 있으니 받으셔서 간단하게 세척 한번 해서 드심이 더 깨끗하겠죠.??

너무 세게 오래 세척하실 필요 없습니다. 연한 굴이 찢어져 버릴 수 있으니까요.

흐르는 물에 살짝 씻어 드시면 끝입니다.

그리고 초고추장 또는 집에 있는 야채랑 곁들여 드세요. 레몬도 정말 어울리고요. 

혹시 노로바이러스가 걱정이시라면 하프쉘 말고 석화나 깐굴 구매하셔서 열조리하여 드시길 권장하는바입니다.

횟감으로 이용 가능한가요?

그럼요. 횟감으로 드시라고 이렇게 설명을 해드렸는 걸요.

익혀드시거나 탕에 넣어 드실 분들은 하프쉘은 너무 사치입니다.

선도 좋은 사이즈 좋은 굴 회로 먹는게 하프쉘의 낭만이니까요.

약속 드리겠습니다.

당일 작업해서 나가는 당일바리 하프쉘입니다.

그 중에서도 씨알이좋고 상품성이 띄어난 월하굴을 작업합니다.

집에서 편하게 맛있게 드세요.