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1. 백막창 200g

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상품 스펙 설명 합니다.

구성 : 백막창 1팩, 막창소스 1팩

중량/사이즈 : 200g

생물여부 : 냉동

원산지 : 국내산(막창)

성분표시 : 돼지막창 100%

포장방식 : 진공포장

※  막창소스 원재료명 및 함량 : 정제수37.4%, 양파즙[중국산]20.8%, 된장[대두(수입산), 밀(호주산), 개량메주(중국산), 백설탕, 콩가루, 대두분(중국산)], 땅콩분말, 혼합곡물(땅콩, 콩가루, 미숫가루), 볶음땅콩분말2.2%, 고춧가루1%, L-글루타민산나트륨(0.9%, 청양고춧가루0.3%) [밀, 대두 알레르기 유발물질 함유]



왜 여기서 사야 할까요?

백막창 이라고 들어보셨을까요?

어디에서도 먹어보지도 들어보지도 못하셨을겁니다.

백막창이란.

막창을 뒤집은 것 으로 안쪽까지 불필요한 지방산과 불순물을 깔끔하게 제거했습니다.

그로인해 잡내의 원인이 되는 부분을 꽉 잡았습니다!

거기에 도톰한 두께로 씹는 맛 과 고소함을 전부 다 함께 잡은 상품입니다^^

막창이 냄새난다고 싫어하시는 분들도 정말 잡내 하나없이 쫄깃하고 고소하게 드실 수 있으십니다!

온라인에 저희보다 저렴하게 판매하는 곳 은 없습니다^^

만약에 있다면 원산지를 확인해주세요.

저희는 오로지 국내산 돼지막창 으로만 작업합니다.

추가적으로 저희 막창은 일반적인 시중에서 돌아다니는 연육제를 사용해서 버무리는 방식이 아니라, HACCP인증 된 깔끔한 공장에서 7가지 재료와 연육제로 삶는 방식을 채택하여 생산하고 있습니다.

삶아서 보내드리는 건 수율적인 부분이나 가격적인 측면에서 올라갈 순 있으나, 대량으로 납품하고 있는 저희 특성상 어느정도는 커버할 수 있기에 최고의 퀄리티로 보내드리고 있습니다^^

막창 좋아하시는 분들 꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다.

막창의 신세계를 경험하실 수 있습니다!





요리 방법 추천해 드릴게요.

하루 전 날 냉장해동이 가장 좋으나, 드시기 전에 실온해동으로 진행하셔도 좋습니다^^





양이 이 정도 돼요.

200g 구성으로 1~2인 분으로 충분합니다!





자주 오는 질문/팁 방출

HACCP인증 된 깔끔한 제조공정

우리나라에서의 해썹은 식품의약품안전처에서 시행 및 관리하고 있는데요.

업체의 시설 청결 및 위생 상태와 문서 관리에 따라서 한국 식품 관리 인증원이 심사를 합니다.

만약 합격을 했다면 인증서를 발급해 줍니다.

까다로운 절차와 주기적인 현장답사로 인해 깔끔한 공장과 함께 깔끔한 제조공정이 이루어질 수 밖에 없습니다.

나라에서 인증해준, 식품이라고 봐도 무방합니다.

위생적으로 생산했습니다.

걱정없이 드셔주세요!

도톰함, 쫄깃함, 고소함 전부 잡았습니다

토톰, 쫄깃, 고소함을 전부 잡았습니다.

뒤집음으로써 안쪽에 있는 불필요한 지방산과 불순물을 깔끔하게 제거하여 잡내의 원인이 되는 부분을 꽉 잡았구요!

안쪽부분의 기름까지 깔끔하게 제거하여 담백하고 더욱 고소한 맛 을 느끼실 수 있습니다!

도톰하게 잘라 노릇노릇하게 겉면을 골고루 익혀서 대구막창소스 찍어, 하나 입에 넣으면 고소함의 향연입니다.

거기에 국내산이라고는 믿기지 않을 정도의 저렴한 모든 업체 다 가격파괴 할 수 있습니다!

꼭 한번 드셔보시길 추천드립니다!

7가지 재료를 사용한 연육작업

일반적인 시중에서 판매하는 연육제로만 작업한 것 이 아닙니다.

저희쪽에서 7가지 재료를 넣어서 24시간 동안 연육 작업을 진행하였습니다.

정성으로 작업했습니다.

연육작업을 진행하면, 노동력, 재료비 등 여러가지로 비용이 추가적으로 들어가, 상품 원가는 확실히 올라가겠지만 상품 퀄리티를 더욱 중요시 하기때문에 위 와 같이 진행하였습니다.

그렇다고 하더라도 저희 단가는 왠만한 수입산 보다도 더욱 저렴하니, 상품에 메리트는 확실하겠죠^^?

깨끗하고 깔끔하게 작업 해 보내드립니다.